وصفات تقليدية

سيتم فتح Buns & Buns في جنوب ميامي هذا الشهر

سيتم فتح Buns & Buns في جنوب ميامي هذا الشهر

هذا الشهر ، سيصبح جنوب ميامي قريبًا موطنًا لـ Buns & Buns ، وهو مطعم مستوحى من جميع أنحاء العالم ، مع قائمة تقدم ، بشكل جيد ، الكعك. وفقًا لبيان صحفي ، فإن المفهوم الراقي الذي يمكن الوصول إليه بسعره سيقدم رحلة من أطباق الخبز الطازج من جميع أنحاء العالم ، والتي تم اكتشافها في رحلة المالكين إلى الخارج.

يرجع سبب الضجيج وراء المطعم في جزء كبير منه إلى غموضه - التفاصيل الدقيقة لتاريخ الافتتاح الرسمي ، وحتى أسماء العقول المدبرة للمشروع ، كانت مخبوزة منذ شهور.

في حين أن الفريق الغامض ظل مجهول الهوية بشكل مفاجئ ، قال أصحاب مجهولون لصحيفة The Daily Meal ، "كل شيء عن Buns & Buns هو الطعام والمرح والمغامرة وتقديم هذا التفاعل الفردي مع طهاتنا لضمان حصول الضيوف على تجربة طعام استثنائية كل زمن."

يتم تقديمها بدون وصفة طبية أو في بار الشيف ، ويمكن للضيوف تخصيص وجباتهم وحتى مشاهدة الطهاة وهم يعدون وليمتهم. يمكن إقران مجموعة مختارة من الكعك المعتمد على المكونات ، مثل البريوش ونان بالثوم المحشو ، بمزيج غريب من الصلصات والتوابل المصنوعة يدويًا واللحوم والخضروات أو المأكولات البحرية. سيغطي المطبخ التدرج اللوني مع أمثال الروبيان الحار (15 دولارًا) ، والمذاق اللذيذ (20 دولارًا) ، وبلح البحر المطهو ​​على البخار (10 دولارات) ، وأصناف أجرة أخف مثل سلطة بوراتا (10 دولارات) وسمك السلمون تشيكارونيس (5 دولارات).

ابق على اتصال بينما نواصل إطلاعك على أحدث التفاصيل. يقع Buns & Buns في 5748 Sunset Drive ، عبر الشارع من Sunset Place ، وسيفتح يوميًا لتناول طعام الغداء والعشاء.

تحديث: تم افتتاح Buns & Buns رسميًا لتناول العشاء الساعة 6 مساءً.


ادعم الصوت المستقل لميامي وساعد في الحفاظ على حرية مستقبل New Times.

لقد مر أكثر من عام منذ أن أعلن Salty Donut عن افتتاح متجره الثاني. يوم الجمعة المقبل ، 24 مايو ، سيطلق المالكان المشاركان أماندا وآندي رودريغيز لأول مرة مساحة تبلغ 1300 قدم مربع ، والتي تقع في جنوب ميامي بجوار نزل Fox's Sherron Inn السابق.

تقول أماندا: "منذ أن نعيش أنا وآندي قريبين جدًا ، تحتل جنوب ميامي مكانة خاصة في قلوبنا". "لهذا السبب دفعت قلبي وروحي في كل التفاصيل الدقيقة في المتجر الجديد. أردت التأكد من أن المكان يبدو وكأنه مكان يريد الناس فيه قضاء وقت ممتع والشعور بالراحة ، كما لو كانوا يأكلون في منزل أحد أفراد الأسرة."

للاحتفال بالافتتاح ، سيقدم Salty Donut إصدارًا محدودًا من كعكة الروم "croughnut" ، المتوفرة فقط في جنوب ميامي حتى يوم الأحد 2 يونيو. كل واحدة مصنوعة من عجينة البريوش على مدار 24 ساعة ، مقشرة في سكر القرفة ، ومحشوة بالهافانا كلوب روم كاسترد مغطى بزبدة فالرونا دولسي وكيك الروم محلي الصنع. سيحصل العملاء البالغون من العمر 21 عامًا فما فوق على زجاجة صغيرة من هافانا كلوب رم مع دوناتهم ، بالإضافة إلى بطاقة وصفة كوكتيل مع إرشادات حول كيفية صنع كوكتيل Caf & eacute Cooler.


تم التصويت عليه رقم 1 باو باو

أكثر من 100،000 كعكة يتم بيعها سنويًا!

باو وصولاً إلى تومباو بانز! من الآمن أن نقول إن شاحنات الطعام لدينا لا مثيل لها في منطقة ميامي أكثر من شاحنات الطعام ، فهي مطاعم متنقلة.

يقدم Tumbao Buns بعض الأطباق اللذيذة مع النكهات اللاتينية والآسيوية. من خبز باو وأوعية الأرز والمعكرونة والسلطات ، يقدم تومباو طعامًا طازجًا لذيذًا وصحيًا.

عند الحديث عن كعك باو ، تختلف Baos لدينا عن تلك & ldquoother & rdquo الكعك المستخدمة هنا في الولايات بالطريقة التي يتم طهيها. يتم صنع الكعك النموذجي عن طريق خبز عجين الخبز في فرن تقليدي ولكن خبز Tumabo & rsquos مطهو على البخار مما ينتج عنه خبز أكثر نعومة ورغوة و [مدش] سحابة رقيقة من الخير. يمكن العثور على كعك باو في الغالب في جميع أنحاء آسيا وتستخدم كقاعدة شعبية لأطعمة الشوارع.

حصل المؤسس ، أوسكار فلوريس ، على الفكرة عندما رأى شيئًا مشابهًا يتم تقديمه في المطاعم ، وبالتالي ، ولد Tumbao Buns! في غضون الأشهر الخمسة الأولى من الافتتاح ، أثبت أطعمة Tumbao & rsquos أنها ناجحة للغاية ويرجع الفضل في ذلك جزئيًا إلى ندرة هذا المفهوم بين صناعة شاحنات الطعام.


برميل الجنوب

أفضل تصنيف برجر: #25

تم افتتاح Keg South الأصلي في أوائل الستينيات. توجد مواقع Keg South في Homestead و Pinecrest و West Kendall ، وكلها تقدم قوائم مختلفة ويملكها أشخاص مختلفون.

يوجد ثابت واحد في جميع القوائم ، Keg Burger الشهير عالميًا. من الصعب التغلب على بيرة مثلجة تُقدم في كوب مثلج مع لوح من اللحم المشوي على الفحم بين اثنين من الكعك.

ثم أضف الجبن ولحم الخنزير المقدد لإكمال التجربة.

برميل جنوب كيندال
12805 SW 136th Avenue
ميامي، فلوريدا

109 برجر جوينت

أفضل تصنيف برجر: #24

يقع مباشرة قبالة شارع 8th Street & amp ؛ 109th في بقعة زاوية كانت تضم في يوم من الأيام مفضلًا محليًا A & ampG Burger Joint ، كان 109 Burger Joint بعض الأحذية الكبيرة لملءها. من حسن حظنا ، أنهم تمكنوا من تجاوز سابقتها من خلال حقها في الحصول على أجرة طعام مريحة.

البرغر في 109 برجر جوينت مشوي على الفحم و حجمه جميل ، لكن إذا طلبت جعل البرجر متأمركًا ، فسيكون لديك نفس فطيرة اللحم البقري مقسمة إلى قسمين ، مما يعني المزيد من النكهة المدخنة في كل قضمة.

109 برجر جوينت
646 SW 109 شارع
Sweetwater ، فلوريدا

القلعة الملكية

أفضل تصنيف برجر: #23

افتتحت Royal Castle في عام 1938 من قبل William Singer ، وكانت سلسلة برجر ميامي الأصلية.

واصل Jim Brimberry إرثه بعد إفلاس الشركة في أواخر السبعينيات. يدير الآن حفيده جيمس آخر قلعة ملكية دائمة.

نعم ، الهامبرغر رائع في Royal Castle وهو عنصر لا بد منه ولكن لا تنام على Feast Burger الأكبر ، وهو ممتاز أيضًا.

القلعة الملكية
2700 شمال غرب شارع 79
ميامي، فلوريدا

اضغط 42

أفضل تصنيف برجر: #22

تم فتح متجر Tap 42 لأول مرة في Ft. لودرديل ولديها الآن عدد قليل من المواقع عبر جنوب فلوريدا ، بما في ذلك كورال جابلز ، الموقع الذي أتردد عليه.

تتميز هذه الشورت ريب ميني برجر بمزيجها المميز من البرجر مع الضلع القصير المطهو ​​وجبن الشيدر والديجونيز الذي يختم الصفقة. طعمها أفضل مما تبدو عليه إذا كنت تستطيع تصديق ذلك.

اضغط 42
1411 إس شارع أندروز
كورال جابلز ، فلوريدا

سبورتس جريل

أفضل تصنيف برجر: #21

بعد وقت طويل ، ما يقرب من 35 عامًا ، أصبح لدى Sports Grill برجر جديد. بالحديث عن 35 عامًا في مجال الأعمال ، فقد أطلق عليها & # 8217s اسم 35 Smash Burger.

لقد كان وقتًا طويلاً قادمًا. تأكد من طلب مزدوج على الرغم من أنك & # 8217ll تندم على تناول أغنية واحدة متواضعة كما فعلت.

سبورتس جريل
10005 SW شارع 72
ميامي، فلوريدا

القاتل يذوب

أفضل تصنيف برجر: #20

أنا أحب Killer Melts. نعم ، إنها بقعة جبن مشوي ولكن بها القاتل البرغر.

كان بإمكاني إخبارك بسهولة أن البرغر الموجود على قائمتهم التي سميت باسمي هو أفضل برجر لديهم ، إنه ليس كذلك. يتميز The American Gangster بقطعتين 3 أوقية. قطع برجر مغطاة بمخلل ، لحم مقدد ، بصل مشوي ، مايونيز وجبنة أمريكية.

يتفق 4 من أصل 5 من رجال العصابات على أن هذا البرجر لا يصدق بينما ينام الرفق الآخر مع الأسماك.

القاتل يذوب
12310 SW 127th Avenue
ميامي، فلوريدا

كره الاثنين الحانة

أفضل تصنيف برجر: #19

أتجنب عمومًا & # 8220gimmicky & # 8221 البرغر ، لكنني أيضًا أحب كل شيء عن Hate Mondays Tavern.

كارل (الشيف /مالك HMT) أخذ دونات ، صقله بتوابله المميزة ، ثم قطعه إلى نصفين. الآن ، هذا هو المكان الذي يصبح فيه مثيرًا للاهتمام ، فقد قلب الكعك ، لذلك كان التزجيج في الداخل. مغير اللعبة ، أليس كذلك؟ نعم.

كره الاثنين الحانة
12461 SW شارع 130
ميامي، فلوريدا

كلاتش برجر

أفضل تصنيف برجر: #18

305 من كلاتش برجر يستخدم أحجار توستون (الموز المقلي) كبديل لكعكة البريوش العادية. لم & # 8217t قاموا بترويج هذا النوع من & # 8220sandwich ، & # 8221 ولكن يبدو أنه أحد أكثر البرغر شعبية في قائمتهم.

الفطيرة عبارة عن مزيج من لحم واغيو البقري وكوريزو مغطاة بالجبن السويسري ، مخلل بصل أحمر ، بطاطس ستيكس ، وكزبرة الثوم أيولي. اللعنة ، هذا أيولي جيد.

أنا & # 8217m لست من محبي خبز توستون برجر ، لذلك أحصل على كعكة البريوش العادية ، وخمنوا ماذا؟ إنه & # 8217s ينقط ممتاز.

كلتش برجر
146 شارع جيرالدا
كورال جابلز ، فلوريدا

تشيز برجر بيبي

أفضل تصنيف برجر: #17

Cheeseburger Baby هو مطعم بارز في ميامي بيتش. تم فتحه & # 8217s منذ عام 2001 ، طريق العودة قبل أن تنتشر مفاصل البرجر في جميع أنحاء المدينة يوميًا.

إن 1/2 رطل من برجر الجبن مع لحم الخنزير المقدد المقرمش هو شيء من الجمال.

كلما كان أي شخص (وهذا يشمل المشاهير) يتطلعون للحصول على برجر ، Cheeseburger Baby هو مكانهم المفضل. أنا أحب هذا المكان.

تشيز برجر بيبي
1505 شارع واشنطن
ميامي بيتش ، فلوريدا

الجذر والعظام

أفضل تصنيف برجر: #16

أخبرني طائر صغير أنني بحاجة لأكل البرغر من Root & amp Bone. لقد رأيت بعض الصور ، وقد بدت رائعة.

لم يكن ذلك حتى دخلت على الإنترنت للتحقق من القائمة ورأيت أن جبن الفلفل الحلو كان خيارًا للبرغر الذي ذهب عقلي إلى المبالغة فيه.

يرجى النظر إلى البرجر من الجذر والعظام المغطى بجبنة الفلفل الحلو وألواح لحم الخنزير المقدد. أعلم ، أعلم ، أريد واحدة الآن أيضًا.

الجذر والعظام
5958 S. Dixie Highway
ميامي، فلوريدا

الياقات الزرقاء

أفضل تصنيف برجر: #15

النسخة الأصلية من Blue Collar & # 8217s Real Juicy Cheeseburger كانت تحتوي على كعكة بريوش قياسية ولكنها لذيذة. قام الشيف داني سيرفر في وقت لاحق بتغيير الخبز إلى الكعك البرتغالي الشهير الآن برغر أو P-Muff لفترة قصيرة. من المحتمل أن يكون من أول الأشياء التي ستلاحظها عند النظر إليها.

ولكن في رأيي المتواضع ، يجب أن تركز على مدى ذوبان الجبن الأمريكي تمامًا ومدى جاذبية هذا الجبن الحقيقي.

حتى هذه النقطة ، لم أذكر أيًا من الأطباق الجانبية المتاحة للبرغر في قائمة أفضل 25. هناك & # 8217s سبب لذلك.

الياقات الزرقاء
6730 بيسكاين بوليفارد
ميامي، فلوريدا

الطهاة الهاربون

أفضل تصنيف برجر: #14

دعونا نتوقف لحظة للاستمتاع بجلالة الشيف لا برجر (جبنة بروفولون ، بصل أحمر مشوي ، بسطرمة ساخنة و خردل كريول) من Chefs on the Run.

متى تقود هناك لتأكل واحدة؟ يجب أن تكون جريمة إذا & # 8217ve لم يكن لديك واحدة.

لقد اعتبرت الآن رسميًا أنها جريمة ضد البرغر إذا لم يكن لديك & # 8217t ، لذا احصل على steppin & # 8217 ، أو أنت & # 8217re تذهب مباشرة إلى سجن برجر بيست.

الطهاة الهاربون
10 إي موري دلقد قمت
هومستيد ، فلوريدا

البيت اللاتيني

أفضل تصنيف برجر: #13

ينتشر البرغر الصغير من Latin House باسم يجسد جوهرهم حقًا ، Crack Sliders.

طعم مطعم Latin House & # 8217s المخصص من اللحم البقري لا مثيل له في أي برجر آخر.

يأتي هؤلاء الأطفال في ميني مارتن & # 8217s البطاطس رولز مع اختيارك من جبنة الشيدر أو الجبن السويسري. يأتي أربعة أشخاص صغار لكل طلب أو يحصلون على أمرين للتأكد من تجربة كلا الإصدارين. يمكنك إضافة الخس والطماطم مقابل رسوم رمزية ، ولكن هذا سيكون مجرد إجرامي لك.

لاتين هاوس جريل
8695 SW 124th Aveلا
ميامي، فلوريدا

بارسكو

أفضل تصنيف برجر: #12

إن المكان الذي يتميز بأجواء النوادي الأوروبية في بريكل هو أغرب الأماكن في ميامي ليكون موطنًا لأفضل 25 برجر ، ومع ذلك فهو كذلك.

برجر بارسكو (قطعتان من لحم أنجوس المشوي مع الجبن الأمريكي ، البصل المشوي ، الصلصة السرية ، الخس ، والطماطم على خبز محمصن) هو مشهد برجر كلاسيكي يجب أن تراه. سأقوم في النهاية بإزالة الخس والطماطم كما أفعل دائمًا.

سأنتهي أيضًا بتناول اثنين من Barsecco Burger لأنني لم أصدق كم كان رائعًا ، يا له من اكتشاف غير متوقع.

ملاحظة: لديها أكثر من نكهة عابرة تشبه سلسلة برجر الساحل الغربي في الداخل و في الخارج& # 8230 أقول فقط!

بارسكو
1421 جنوب شارع ميامي
بريكل ، فلوريدا

دورق وأمبير جراي

أفضل تصنيف برجر: #11

بقدر ما أحب & # 8217d تجربة شورت ريب أو هانجر ستيك على قائمة غداء Beaker & amp Gray & # 8217s ، يمكنني & # 8217t تجاوز Wagyu Burger.

يحتوي Wagyu Burger على جبنة جودة ، ومربى لحم مقدد ، وبصل أيولي ، وخيار مخلل على لفافة رقيقة. لا تتفكك كعكة القاع & # 8217t تحت وزن وعصائر فطيرة البرجر الضخمة هذه. إذا كنت & # 8217 من محبي البرغر السميك ، فهذا هو الخيار المناسب لك.

آخر شيء ، هناك كروكيت برجر بالجبن في قائمة العشاء. أنت & # 8217 رحب.

دورق وأمبير جراي
2637 شمال شارع ميامي
ميامي، فلوريدا

كوش

أفضل تصنيف برجر: #10

إن تناول برجر الفلفل الحار في كاليفورنيا يعادل إلى حد كبير الكروكيتاس في ميامي. حسنًا ، قد يكون هذا قليلًا من المبالغة ، لكن تجربتي الأولى مع البرغر الحار كانت في Original Tommy & # 8217s and Jay & # 8217s Jayburgers (مزق.).

المكان الوحيد في ميامي مع برجر الفلفل الحار هو KUSH في Wynwood. يقدم برجر KUSH & # 8217s المطحون منزليًا الفلفل الحار على طريقة نيو مكسيكو ، وجبن جاك المبشور ، والبصل الأبيض المقطّع الخام. جزء من جمال تناول هذا البرجر هو جمع كل فضلات البرجر.

*على الرغم من أن هذا البرجر ليس موجودًا في القائمة في مطعم LoKal الشقيق لـ KUSH & # 8217s في Coconut Grove ، يمكنك بالفعل طلب واحد هناك.

كوش
2003 شمال شارع ميامي
ميامي، فلوريدا

شواء لا ترايلا

أفضل تصنيف برجر: #9

كانت عيني اللعينة تراقب شواء La Traila BBQ كيو على غرار تكساس النوافذ المنبثقة في جميع أنحاء المدينة. بعد وضع الخطط لضربهم ، كان لدى طقس ميامي خطط أخرى لي. لقد التقيت بهم أخيرًا يوم الأحد.

لم أكن أعرف ماذا أفعل بنفسي عندما رأيت برغر صدر مدخن في قائمة طعامهم. حسنًا ، لقد نجحوا في ذلك! البرجر عبارة عن نصف رطل من لحم البريسكيت المدخن يعلوه البصل الأحمر المخلل والمخللات والجبن الذائبة وصلصة الباربكيو المصنوعة من الخردل على لفة متوسطة جميلة. كان هذا النكهة الزائدة.

احصل على هذا البرجر ، إنه طلب ، اللعنة!

شواء لا ترايلا قيد التخمير بدون علامة تجارية (1395 هـ 11 افي هياليه) كل سبت وأحد من حوالي الظهر حتى نفاذ الكمية.

النقانق المناسبة

أفضل تصنيف برجر: #8

هنا & # 8217s الشيء مع النقانق المناسبة ، أولاً وقبل كل شيء سوق جزار ولحوم. ولكن هناك & # 8217s شطيرة للذهاب عنصر إلى أعمالهم التي تنافس أفضل محلات الساندويتشات في ميامي.

شطيرة الإفطار مع النقانق والبيض والجبن منزلية الصنع جيدة جدًا لدرجة أنك ستضيفها إلى دورتك الصباحية الشهرية أو الأسبوعية أو حتى اليومية. ثم هناك & # 8217s البرجر.

تحتوي النقانق المناسبة على برجر الأسبوع مصنوع من لحم بقر واغيو المطحون منزليًا ويتم تقديمه عادةً على فطيرة برتغالية. المفضل لدي هو جالابينو شيدر برجر مع مخلل الهالبينو والشيدر والمايونيز. فمي يسيل لمجرد التفكير فيه. البرغر الآن في شارع سوليفان.

النقانق المناسبة
9722 NE 2nd Avenue
ميامي شورز ، فلوريدا

قرصة مطبخ

أفضل تصنيف برجر: #7

لقد مرت فترة قصيرة بين زياراتي لمطبخ PINCH. بمجرد أن جلست ، كنت بغيضًا جدًا لدرجة أنني لم ألقي نظرة على القائمة. لقد جئت إلى هنا من أجل PINCH Burger ، ولم أكن بحاجة إلى أي مشتتات.

في 8 أونصات ، يعتبر PINCH Burger عبارة عن فطيرة لحم البقر تتميز بمزيج مخصص. يأتي هذا السحر مع الجبن السويسري والبصل بالكراميل والخس والطماطم والأيولي على خبز البريوش مع بعض رقائق الملح على تاجها.

نعم ، لقد قرأت جيدًا لقد أكلت هذا البرجر مع الخس والطماطم. وماذا في ذلك؟ نحن & # 8217 بين الأصدقاء ، وأنتم لا تخططون لإخبار أي شخص ، أليس كذلك؟

قرصة ميامي
8601 بيسكين بوليفارد
ميامي، فلوريدا

Babe & # 8217s اللحوم & أمبير ؛ عداد

أفضل تصنيف برجر: #6

التقيت رسميًا بـ Babe & # 8217s Meat & amp Counter مباشرة عندما بدأوا مغامرتهم بشخصية Babe Froman Fine Sausages. كانوا بالكاد يبلغون من العمر عامًا واحدًا عندما شاركوا في مهرجان Hot Dog 2013 الخاص بي. سيصبح بيب أسطورة سوق Pinecrest Farmer’s Market ، حيث يبيعون النقانق والسندويتشات المصنوعة منزليًا.

في عام 2018 ، افتتحوا متجر الجزارة في بالميتو باي. لقد تمكنوا من توسيع نطاق اختياراتهم من اللحوم ، والآن سيجد برجر لذيذ ولذيذ طريقه إلى قائمة الطعام / السندويتشات الدائمة.

إذن ما هو & # 8217s على هذا البرجر اللذيذ اللذيذ؟ يعلو لحم البقر المفروم في المنزل مع الجبن الأمريكي والمخللات المنزلية ومايونيز سريراتشا على خبز محمص. من المعروف أنني أتناول واحدة في سيارتي قبل مغادرة الموقف وأخذ أخرى للاستهلاك في وقت لاحق من اليوم. إنه الشيء الوحيد المعقول الذي يجب فعله عندما تعلم أن الرائحة ستدفعك إلى الجنون.

Babe & # 8217s اللحوم & أمبير ؛ عداد
9216 SW 156 شارع
ميامي، فلوريدا

سيلفرليك بيسترو

أفضل تصنيف برجر: #5

تم إحضار SilverLake Bistro من قبل المخرجة الإبداعية ساندي سانشيز والشيف بنوا ربلات ، وهما نفس الشخصين وراء La Fresa Francesa في Hialeah. إذا كنت & # 8217 قد زرت La Fresa Francesa ، فأنت تعلم أن هذين الشخصين يعرفان الاهتمام بالتفاصيل في الطعام والديكور.

إن مطعم SilverLake Bistro هو أسلوبهم في الأطعمة الأمريكية والفرنسية المريحة مع محاسن مثل دهن البط المشوي Gnocchi Mac & amp Cheese و Mini St. Helena Grilled Cheese ، وهو ابن عم تمت إزالته مرتين من Croque Madame.

يتميز برجر سيلفر ليك بقطعتين رائعتين من اللحم البقري مغطاة بجبنة الشيدر ولحم الخنزير المقدد ومايونيز بورسيني وصلصة ستيك محلية الصنع على خبز محمص رقيق. أخبرك أنه خلع جواربي ، لكنني كنت أتوقع عظمته ولم أرتدي جوارب في هذا اليوم.

سيلفر ليك بيسترو
1211 شارع 71
ميامي بيتش ، فلوريدا

بشور

أفضل تصنيف برجر: #4

يقع مخبز / مطعم Antonio Bachour & # 8216s في كورال جابلز. عندما تفكر في بشور ، يجب أن ينتقل عقلك على الفور إلى الاسم الذي صنعه لنفسه في جميع أنحاء العالم كواحد من أفضل طهاة المعجنات في اللعبة.

لا أريد الابتعاد عن حديث البرغر ، لكن يجب أن يكون لديك كرواسون شوكولاتة كلما زرت باشور. إنه غير واقعي. ولا تخف من فحص أي من السندويشات القاتلة الأخرى.

برجر الباشور عبارة عن دبل باتي برجر مغطى بصلصة سرية (من قبل رئيس الطهاة دي كوزين هربرت شولز) ، جبنة شيدر معتقة ، طماطم ، وخس على كعكة بريوش يتم خبزها في المنزل يوميًا بواسطة Yusel Montelongo. تريد التحدث عن المستوى التالي من برجر هذا هو الصبي الملصق لذلك!

بشور
2020 شارع سالزيدو
ميامي، فلوريدا

لو تشيك

أفضل تصنيف برجر: #3

عندما نشر رفاقيMMTakeMiami على Instagram الخاص بهم عن برجر Le Chick ، ​​كنت مندهشا. بعد تناوله ، يمكنني أن أؤكد أنه أفضل مما يبدو - وهذا يعني شيئًا ما. اللفائف المصنوعة منزليًا تكمل الصلصة الخاصة وجبن الشيدر. يتم طهي الفطائر مع الكثير من الحب. خذ إلى المنزل واحدة إضافية لشغف في وقت متأخر من الليل.

لو تشيك
310 شمال غرب شارع 24
وينوود ، فلوريدا

اريتي

أفضل تصنيف برجر: #2

& # 8220 The Chug Burger عبارة عن شريحة مزدوجة مغطاة بالجبن الأمريكي والمخللات وصلصة أريتى. إنها النسخة المثالية لما هو برجر جيد الصنع بمكونات ممتازة. يمكنك إضافة لحم الخنزير المقدد ، لكنني لن أشوهه. & # 8221

لقد كتبت هذه الجمل الثلاث لصحيفة Miami Herald في مايو 2018 عندما أطلقت على Chug Burger أفضل برجر في جنوب فلوريدا. ما زلت أقف على كل كلمة كتبتها إنها برغر استثنائية.

نعم ، أنا أحب Chug Burger ، ونعم ، يجب أن تجعلها جزءًا من دورة البرجر المنتظمة. وأيضًا نعم ، اذهب إلى مطعم Chug & # 8217s أسفل الشارع واحصل على أصغر Chug Burger Jr. مع Frita Pastelito من باستيليتو بابي ركوب عربة جانبية.

بالمناسبة ، لا يوجد مثل هذا السرد في القائمة ، لكنهم يكملون بعضهم البعض بشكل جيد للغاية.

اريتي
3540 الطريق السريع الرئيسي
كوكونت جروف ، فلوريدا

USBS

أفضل تصنيف برجر: #1

أنا & # 8217m نوع برجر سحق أو محطم. كلما أعطيت دروثرز لأنماط طهي البرغر ، سأذهب دائمًا للحصول على برجر محطم يتم تنفيذه بإتقان. إذا لم تكن على دراية بهذه التقنية ، فإنها تتضمن أخذ كرة أو قرص من اللحم البقري المفروم وتحطيمه في شواية ساخنة. على الرغم من أن أصولها تأتي من والتر أندرسون (أحد مؤسسي قلعة بيضاء في عام 1916 ، في أيام ما قبل القلعة البيضاء) ، لقد تطور هذا النوع من البرجر على مر السنين.

أخبرني المزيد & # 8230

ظهر USBS لأول مرة منذ أكثر من عام بقليل ، لكنه اكتسب زخمًا بهدوء بين عشاق البرجر في ميامي. لقد ظهر ظهورهم المنبثق في عدد قليل من الأحداث في أحداث مختلفة في جميع أنحاء المدينة ، ولكن يمكن العثور عليها بشكل عام في Boxelder Craft Beer Market يوم الجمعة أو السبت حتى يتم بيعها. هناك برغر متخصص في القائمة من وقت لآخر ، ولكن لا لبس فيه أن الشخص الذي يجب تناوله هو 2-Day Double + Cheese Stamp.

يرجى إلقاء نظرة على الجزء الخارجي من حلوى اللحم الذي يحققه مدير مكتب البريد العام مايتا من خلال تحطيمه. إذا كنت برجر ، فأنا أريد & # 8217d أن يبدو ذريتي مثل هذه الرقاقة. يحتوي 2-Day على قطعتين بسعة 3 أونصة محطمة بجبنة فائقة الذوبان و USBS أولوية صوص على لفة بطاطا منزلية الصنع.

لا تفوت فرصة تناول البطاطس المقلية الطازجة!

USBS
2817 NW 2nd Avenue
ميامي، فلوريدا


الاتجاهات

الخطوة 1 زبدة صينية خبز كبيرة بالزبدة ، قد تحتاج إلى قطعتين ونقع خيوط الزعفران في الحليب.
الخطوة 2 يُمزج الدقيق والخميرة والملح والسكر وبذور الهيل في وعاء كبير ثم يُصنع جيدًا في الوسط ويُضاف حليب الزعفران والبيض المخفوق والزبدة المذابة.
الخطوه 3

تنصل: لقد دفعت مقابل وقتي ومكوناتي من Travelbag Cruise. يتم إدخال هذه الوصفة في مسابقة تستضيفها Travelbag Cruise للفوز بقسائم سفر بقيمة 500 جنيه إسترليني.

نظرًا لأنني أستخدم الشموع كدعامات في صور الوصفات هذه ، فأنا أضيفها إلى ديسمبر & # 8217 وقت الشاي يعامل، يتم استضافتها على العث البديل بواسطتي أنا وجاني ، حيث يكون الموضوع:

نظرًا لأنني استخدمت السكر والتوابل ، فهذه أيضًا مثالية للتحدي الحالي المتمثل في الطبخ بالأعشاب حيث الموضوع الحالي هو:

أقوم أيضًا بإدخال كعكات الأعياد هذه في تحديات الأعياد التالية!

المنشورات ذات الصلة

احصل على أحدث وصفاتي يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك

بالإضافة إلى تلقي كتابي الإلكتروني المجاني المكون من 47 صفحة والذي يضم 9 وصفات كاملة من كتابي!


مطاعم جنوب فلوريدا: مفتوحة الآن ، وقريبًا ومغلقة

هل حصلت على إكرامية لهذا الفحص الأسبوعي حول ما يحدث في مشهد تناول الطعام في جنوب فلوريدا؟ أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى Arlene Borenstein-Zuluaga على [email protected]

ابق على اطلاع بأخبار الطعام في جنوب فلوريدا:

اشترك في النشرة الإخبارية Eat Beat التي تصدر مرتين في الأسبوع ، المليئة بأخبار المطاعم والأدلة والوصفات. اذهب إلى SunSentinel.com/newsletters للتسجيل.

فات بوي سوشي & أمبير كيتشن ، فورت لودرديل

قامت السلسلة الصغيرة اليابانية العصرية بتدوير موقعها الرئيسي إلى حفريات أكبر على الطريق السريع الفيدرالي: المنزل السابق لـ Even Keel Fish & amp Oyster في فورت لودرديل. تم إغلاق موقع Phat Boy الأصلي ، على بعد ثلاث بنايات شمالًا ، عند افتتاح الموقع الجديد في 1 مارس. 4100 N. Federal Highway ، Fort Lauderdale 954-533-4218 ، PhatBoySushi.com

ظهر هذا المطعم المصمم على شكل لفائف البيض ، والذي بدأ حياته كشاحنة طعام ، في موقعه الرابع في أواخر فبراير (انضم إلى البؤر الاستيطانية في بحيرات لودرديل وبوينتون بيتش وحدائق ميامي) ويتخصص في لفائف البيض المقلي المحشو بجبن فيلي ، الدجاج. فاهيتا ، لحم خنزير مشوي ، فلافل أو لحم بقري. 3265 Hollywood Blvd. ، Hollywood EatWF.com

العم بينكي ديلي ، بوكا راتون

يقدم مطعم Uncle Pinkie's أطعمة معلبة على طراز نيويورك مستوحاة من التراث اليهودي والأوروبي الشرقي للشيف إريك بيكر ، وهي عبارة عن طبق حقيقي من البسطرمة ولحم البقر المملح والمدخن في أماكن العمل. يقدم مطعم Deli أيضًا الخبز ذو الوجه المفتوح والأسماك المدخنة واللحوم اللذيذة بمقدار ربع ونصف باوند. 293 شارع إي بالميتو بارك ، بوكا راتون 561-353-5888 ، UnclePinkiesDeli.com

901 ، حياة سنتريك لاس أولاس ، فورت لودرديل

قام الفندق بتحويل غرفة ضيوف واحدة إلى غرفة نزيل حميمية - يتضمن الوصول حجزًا وكلمة مرور ومفتاح غير مميز - حيث يمكن للأطراف التي يصل عدد أفرادها إلى ستة أشخاص الانغماس في أجواء حصرية من الحنين إلى الماضي والكوكتيلات ذات الشهرة الوطنية. 100 E. Las Olas Blvd. 954-353-1234 ، Hyatt.com.

أفالون ستيك والمأكولات البحرية ، ديلراي بيتش

يقول مالكو Avalon Steak & amp Seafood أنه يمكنك توقع تجربة جديدة لمطعم اللحم القديم ("الأناقة اللطيفة") ، مع أجرة أخف. 110 إي أتلانتيك افي. AvalonDelray.com

Eddie V’s Prime Seafood ، فورت لودرديل

هذه "الوجهة الفاخرة لتناول الطعام" هي ثالث فلوريدا في السلسلة التي تديرها مطاعم Darden ، والتي تدير أيضًا Seasons 52 ، و Capital Grille ، و Yardhouse ، و Bahama Breeze Island Grille وغيرها من الفنادق. مع قائمة النبيذ المعترف بها من قبل Wine Spectator ، ستشمل Eddie V مساحة كوكتيل على الطراز الحديث تسمى V Lounge. 100 شارع لاس أولاس ، EddieV.com.

تشتهر بصمة Tex-Mex المعروفة بأطباقها بحجم تكساس ، لتشمل Broward. تم افتتاح الموقع في شارع باينز بالقرب من مركز مدينة باينز في 16 فبراير. 10610 Pines Blvd.، Pembroke Pines chuys.com

فينوس واين بار ، فورت لودرديل

تم افتتاح Vinos الجديد والأكبر في 11 فبراير في أسفل الشارع من موقعه القديم في شارع Las Olas. ردهة في الهواء الطلق مغطاة. 901 E. Las Olas Blvd.، Fort Lauderdale

بيتزا فيفو + باستا ، بوكا راتون

هذا هو أول موقع في الولايات المتحدة لهذه السلسلة الكندية غير الرسمية ، حيث يقدم مطاعم الوجبات السريعة ، وسوق الوجبات السريعة. مركز بوكا ، 5150 Town Center Circle vivopizzapasta.

حتى Keel Fish Shack، Lauderdale-by-the Sea

هذا عرض غير رسمي لمطعم Even Keel Fish and Oyster الأصلي في Fort Lauderdale ، والذي تم إغلاقه في ديسمبر. لا يزال المطعم الجديد على شاطئ البحر يعد بمأكولات بحرية رائعة بمساحة أقل من لقطات مربعة في بيئة أكثر استرخاءً. يمكنك الحصول على مختلط مختلط "Bootleg Greg" خلف الحانة لصنع بعض الكوكتيلات الحرفية الطبيعية. وهناك ساعة سعيدة في أيام الأسبوع. 112 Commercial Blvd Ste A، Lauderdale-By-The-Sea evenkeelfishshack.com، 954-530-6276

تمت الإزالة مرتين ، فورت لودرديل

يركز هذا المقهى الموجود في Bar Red Beard السابق في Galt Ocean Plaza على البطاطس المقلية: القطع الحلزوني ، والأوتاد ، والرقائق ، والقطع المجعد. البطاطا المقلية مغطاة بالروبا فيجا ، مغطاة بجبنة الخثارة ، مغطاة بدجاج كاري ومشروم بالكريميني. حتى الكوسة واليوكا واللفت واللفت والخضروات الجذرية الأخرى تحصل على العلاج. 3301 NE 33rd St.، TwiceRemovedFTL.com.

مقهى وسوق جريبس واين ، فورت لودرديل

يقع المقهى / السوق الجديد للشيف لينور نولان رايان في نفس الموقع في جالت أوشن مايل حيث أدارت أعمالها في مجال تقديم الطعام ومدرسة الطبخ. 3311 N. Ocean Blvd.، Fort Lauderdale grapeswinecafeandmarket.com، 954-491-2340

ريفييرا من فابيو فيفياني ، فورت لودرديل

يجلب نجم Top Chef Fabio Viviani مفهومًا إيطاليًا جديدًا إلى شاطئ Fort Lauderdale Beach. يقع مطعم الواجهة البحرية الذي يتسع لـ 200 مقعد داخل فندق Maren مع أطباق مستوحاة من المأكولات البحرية المحلية. 525 S. Fort Lauderdale Beach Blvd.، Ft. Lauderdale RivierabyFabioViviani.com، 754-241-2020

باستا ديفارينا ، شاطئ بومبانو

تُصنع المعكرونة والصلصات من الصفر في مصنع ومطعم المعكرونة هذا. تتوفر الأطباق الإيطالية بما في ذلك جنوكتشي ورافيولي وبانزوتيس لتناول الطعام في الداخل أو في الخارج. 1915 East Atlantic Blvd. ، Pompano Beach difarinapasta.com

Amar Mediterranean Bistro، ديلراي بيتش

يقدم المطعم الذي يضم 60 مقعدًا ، والذي يضم فناءً ، الأطباق اللبنانية الحديثة المصنوعة من وصفات عائلية قديمة. 522 E. Atlantic Ave. ، Delray Beach AmarDelray.com.

سلطة الدجاج ، كورال سبرينغز

يقوم مطعم سلطة الدجاج غير الرسمي بتوسيع بصمته في فلوريدا إلى Broward في ممشى كورال سبرينغز. تشمل الأطباق المستوحاة من الجنوب سلطة الدجاج BLT. 2908 North University Drive ، دجاج كورال سبرينغز

أوتشي سوشي وبيسترو آسيوي ، بوكا راتون

يتذوق المطعم الجديد الخاص بـ Aden Lee و Joy Chen مجموعة متنوعة من النكهات الآسيوية. يتمتع لي بخبرة 18 عامًا كطاهٍ في مسقط رأس الزوجين في هونغ كونغ وباعتباره طاهًا مساعدًا في السيد تشاو في فندق دبليو ساوث بيتش بمدينة ميامي بيتش. 8221 Glades Road ، Boca Raton 561-556-1688 ، UchiAsianBistro.com.

لحم. إيتري وتابرووم ، بوكا راتون

انتقل مطعم جاستروبوب هذا الحائز على جائزة من حديقة مكتبية كانت تخدم في الغالب حشودًا وقت الغداء إلى مساحة تبلغ 1700 قدم مربع. كمدخن مسجل ، فإنه يصنع chorizo ​​مع بعقب لحم الخنزير المطحون ، والبسطرمة وتخصصه في Inside-Out Juicy Lucy Burger. 2831 N. Federal Highway، Boca Raton 561-419-2600، MeatEatery.com.

الحائز على جائزة "Hell’s Kitchen" ، الشيف التنفيذي Paul Niedermann ، هو على رأس الموقع الثاني للمطعم في Las Olas Boulevard في مبنى Icon السكني. يستخدم المطعم المطل على المياه مزيجًا من سبعة أملاح غريبة لتتبيل الأطباق وشرائح اللحم. 500 E. Las Olas Blvd.، Ft. لودرديل salts7.com

عندما يتم افتتاحها في أبريل ، ستكون أكبر قاعة طعام في فلوريدا ، مع 27 بائعا. في أربعة طوابق مع 150.000 قدم مربع من مساحات البائعين ومناطق الترفيه / العرض ، سيكون قادرًا على التعامل مع 2000 زائر يوميًا. 33 SE Third Ave. ، DelrayBeachMarket.com.

Morelia Gourmet Paletas ، بوكا راتون

سيفتتح متجر المصاصات المكسيكية الذواقة ، ومقره ميامي وله تسعة مواقع حول جنوب فلوريدا ، الافتتاح الكبير في الفترة من 5 إلى 6 مارس. الباليتاس المكسيكية مصنوعة يدويًا من الفواكه أو المكونات الغنية بالكريمة ، مغموسة ومغطاة. قصر النخلة الملكي ، 125 طريق نارانجاس # 45A paletasmorelia.com.

باتريزيا ، فورت لودرديل

سيفتح هذا المطعم الإيطالي المملوك عائليًا في وقت ما من هذا الربيع في المساحة التي كانت تضم في السابق مطعم لحوم جاكسون برايم. سيكون هذا أول موقع خارج منطقة نيويورك. 3300 شمال شرق شارع 32 في فورت لودرديل Patrizias.com

اضغط على 42 Craft Kitchen & amp Bar ، Davie

هذا هو الموقع الثامن في سلسلة مؤسسات تناول الطعام والشراب الجذابة التي ظهرت لأول مرة منذ ما يقرب من عقد من الزمان في وسط مدينة فورت لودرديل. تقع المساحة التي كان يشغلها مطعم مشد في السابق داخل مركز تاور شوبس سنتر. 951 S. University Drive، Davie Tap42.com

كوبا ليبر ، فورت لودرديل

افتتح في مارس ، هذا هو الموقع الخامس على مستوى البلاد من المالكين المشاركين Barry Gutin والشيف الحائز على جائزة James Beard Guillermo Pernot ، حيث ينفذان التقلبات الحديثة على الأطباق الكوبية التقليدية. 800 E. Las Olas Blvd.، Fort Lauderdale 954-314-6500، CubaLibreRestaurant.com

من جيف جون ، الرئيس التنفيذي لشركة Damn Good Hospitality ، سيقدم وارن "حانة صغيرة أمريكية بذوق عالمي" ، تحت إشراف الشيف جاريد كيس ، بالإضافة إلى أكثر من 1000 زجاجة من السكوتش والبوربون التي يصعب العثور عليها. 15084 طريق ليونز ، ديلراي بيتش وارينديلراي.كوم

Doc’s All-American ، Delray Beach

تم افتتاح مطعم مشترك شهير منذ عام 1951 يشتهر بالهامبرغر والحليب المخفوق والهوت دوج بطول القدم ، وأغلق مطعم Doc بشكل مفاجئ في أواخر يناير. كان المطعم في حالة سيئة منذ سنوات حيث سعى مالكه إلى إيجاد طرق لبيع العقار. يقول المطورون إنهم يخططون للاحتفاظ بالمستندات وإعادة فتحها من خلال السعي للحصول على حالة التعيين التاريخية. 10 N. Swinton Ave.

Jimmie's Chocolates، Dania Beach

تم إغلاق مقهى الشوكولاتة الشهير والمقهى القديم الذي كان يقدم الحلويات اللذيذة منذ عام 1947 بشكل دائم وطرح أصحابه الأعمال والأرض للبيع. يبحث المالكون عن ملكية جديدة لتحديث وتشغيل الحلويات القديمة. 148 N. Federal Highway.

بعد تشغيل دام 11 شهرًا ، أغلق مطعم السوشي موقع بوكا راتون في 4 يناير. ومقره في دالاس ، كان لشركة Blue Fish موقعًا سابقًا في Delray Beach. ميزنر بارك ، 402 بلازا ريال ، بوكا راتون thebluefishsushi.com

مطعم Sette Bello ، فورت لودرديل

تم تقديم الأطباق الإيطالية التقليدية في هذا العمل المملوك للعائلة لأكثر من عقد من الزمان. أعلن مالك الشيف فرانكو فيليبون عن الإغلاق في 1 يناير على الموقع الإلكتروني للمطعم ، مشيرًا إلى الوباء. لا يزال مطعم Sette Mezzo الآخر الخاص بالعائلة في Coconut Creek مفتوحًا. 6241 N Federal Highway، Fort Lauderdale Settebellofla.com

أدى الفيضان وانهيار السقف إلى إغلاق المطعم الذي يبلغ من العمر 64 عامًا والمعروف بوجبات الطعام والترفيه على الطراز البولينيزي. يبحث المالكون عن مستثمرين لإعادة بناء المطبخ على أمل إعادة فتحه. 3599 N. Federal Highway ، أوكلاند بارك maikai.com

كان 3 من عمال مختبر ووهان مرضى بدرجة كافية ليتم نقلهم إلى المستشفى في نوفمبر 2019 ، مما أثار دعوات لإعادة النظر في النظرية القائلة بأن COVID-19 نشأ في المختبر: WSJ

أصدر معهد ووهان لعلم الفيروسات بيانات أولية أو سجلات معملية حول عمله مع فيروسات كورونا في الخفافيش.

أب لقتل يبلغ من العمر 4 سنوات في دالاس يعتذر عن ترك الأطفال

via Trevor GernonThe father of the 4-year-old boy kidnapped from his bed and dumped dead on a Dallas street says he will never forgive himself for leaving his son and his twin brother with a friend while he skipped town under a cloud of legal problems.Trevor Gernon released a recorded statement on his sister’s YouTube account both apologizing for not taking care of his son Cash and asking the public not to be too hard on him.Gernon said that when he moved to Dallas, he moved in with an old friend, Monica Sherrod, and when he moved back to Houston “after an unsuccessful job hunt amongst other things,” he decided they would be better off with her.“I felt it was in the boys’ best interest to not disrupt their routine,” he said of Cash and his brother, Carter, who was not harmed and is now with his mother.“They were comfortable, they were around other kids, and from what it appeared, Monica was a trustworthy person. This choice I made with best of intentions has resulted in a most horrific outcome.”On May 15, an intruder was caught on a baby monitor camera sneaking into Cash and Carter’s bedroom at Sherrod’s home and lifting the still-sleeping boy from his bed.Two hours later, a passer-by found the child’s body tossed on the street. Police said he had been stabbed.Darriynn Brown, 18, who has some nebulous ties to Sherrod’s family, was charged with kidnapping and burglary, but police are waiting for the results of forensic tests to make a decision on murder charges. Investigators have not released a motive, and Brown’s mother has said she believes her son is being framed.Sherrod told reporters that Gernon left town after being ordered by a court into rehab. CrimeOnline obtained court records showing several outstanding charges against Gernon in Harris County.Gernon referenced his legal issues, saying in the recording, “I have to fear for my freedom, as it is the goal of some to see me go to jail rather than grieve the loss of my little boy.” He did not disclose his location or legal status.Crying at times, he did take responsibility for failing to protect the twins.“I have paid the most ultimate and painful price for my poor judgment and I have to live with this devastation every single day,” he said.“I will never forgive myself. If I could, I would go back and do everything different. This is a nightmare that doesn’t go away once I open my eyes in the morning. We just don’t understand how this could happen to such a bright and cheerful kid.”Addressing the boys’ mother, Melinda Seagroves, he added, “I am so sorry that I failed to keep him safe. That is my job as his dad and I was not able to do that and I’m sorry.”As The Daily Beast reported, Gernon has racked up a string of arrests over the years, serving 68 days in county lockup for a 2018 assault on his father during an argument over a credit-card bill.The Strange New Turn in the Case of 4-Year-Old Cash GernonFollowing his indictment on felony drug possession charges last November, he failed to appear for a March 29, 2021, hearing and thus forfeited a $10,000 bond payment. There is now an open warrant out for his arrest.Johnny Flanagan, whose son gave Gernon a job at his shop until they had a falling-out, told The Daily Beast: “He’s one of these guys that kind of goes whichever way the wind blows, you know, and he’ll do good for several months and then do bad for several months and you know, just up and disappear.”In the recording, Gernon pleaded for mercy in the court of public opinion.“I’m barely getting through a day that doesn’t take me to a dark place,” he said. “I hope you all could understand how fragile we all are and how quickly things can turn upside down…“I would hope that we can all cooperate and band together to make sure Cash gets the justice he deserves.”Read more at The Daily Beast.Get our top stories in your inbox every day. Sign up now!Daily Beast Membership: Beast Inside goes deeper on the stories that matter to you. Learn more.

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

Olympic gymnast comes out of 9-year retirement to compete in U.S. Classic after having two kids and ahead of her 33rd birthday

32-year-old Chellsie Memmel, a 2005 world all-around champion and a 2008 Olympic Games silver medalist, retired from the sport in 2012.


Spris Goes South! First Franchise Slated Open in South Miami

Fans of cheesy, blistering, brick-oven pizza rejoice! Graspa Group’s artisan pizzeria Spris (pronounced “sprees”) is opening its fourth South Florida location in the up-and-coming neighborhood of South Miami. Taking over the former Buns & Buns space, the gourmet pizzeria will be serving up its delectably addictive pies and pasta dishes as the restaurant’s very first franchise location. The new Spris is slated to open August 2017.

Graspa Group, one of Miami’s top restaurant management companies, specializes in restaurants focused on an age-old Italian combination: good food and good people. This simple recipe has earned them several awards and significant recognition within the hospitality industry over the years for iconic restaurants such as Segafredo on Lincoln Road and Salumeria 104 in Midtown Miami.

Graziano Sbroggio, founder of Graspa Group, is thrilled about the new location, as it is the first Spris Pizza franchise for the group. Born and raised in Italy, Graziano was introduced to the restaurant industry at a young age. His parents owned an authentic trattoria called La Cappellata in Treviso, Italy. It was there that Graziano developed his passion for cuisine while honing his skills as a restaurateur. In 1990, he found himself on South Beach where he later become the managing partner and co-owner of TiramesU. Eight years later, Graziano delivered authentic, brick-oven pizza to the hungry Miami masses in the form of Spris.

“When I first met David, I immediately knew he would be the perfect match. When selecting a location, we always try to follow these rules – family oriented neighborhood where we can bring our authentic Italian pizza to a friendly ambience. South Miami is an upcoming community and a perfect fit for Spris Pizza.”

David Funes, the owner of the first Spris franchise, is also excited about this new endeavor. “After years of owning and operating restaurants in Paris, I was looking for a new challenge. I had the opportunity to meet Graziano and thought it was a wonderful opportunity considering we’re both from Europe, have an entrepreneurial spirit and a love for food and hospitality like no other. We can’t wait to give South Miami the Best Artisan pizza in town!”

The new location will have the same look and feel as the Midtown venue and will seat up to 85 people, including 55 indoor seats. Guests will delight in over 30 different kinds of light, airy and perfectly crisped brick-oven pies, like the Genovese with creamy mozzarella, Antico Casale-imported tomato sauce, pesto, olives and garlic or the breakfast-in-a-pie Carbonara, with Italian bacon and a runny sunny-side egg. The ingredients for each of their thin crust pies are sourced from local providers—much like they do in Italy. Spris also offers whole wheat and gluten-free options.
While Spris’ main attraction is its perfect pizza, it also offers a wide variety of delectable edibles, from entree salads to fresh paninis. Will beer and wine be available? Naturally. As will a decadently sweet dessert menu that includes an assortment of creamy gelatos and the Nutellino, a calzone stuffed hazelnut chocolate and topped with whipped cream.

Spris Pizza was awarded a rating of “Excellent” from Zagat and has been celebrated by the press as “Miami’s Best Pizza” (Miami New Times) and “Best Gourmet Pizza” for four consecutive years (SunPost).


Buns & Buns to Open in South Miami This Month - Recipes

Only show events from organizers I follow

Share Cao Chocolates Subscription Box Launch with your friends.

Save Cao Chocolates Subscription Box Launch to your collection.

Share Cao Chocolates Subscription Box Launch with your friends.

Save Cao Chocolates Subscription Box Launch to your collection.

Share Painting with Chocolate! with your friends.

Save Painting with Chocolate! لمجموعتك.

Share Painting with Chocolate! with your friends.

Save Painting with Chocolate! لمجموعتك.

Share Hands-On Bon Bon Making Class with your friends.

Save Hands-On Bon Bon Making Class to your collection.

Share Hands-On Bon Bon Making Class with your friends.

Save Hands-On Bon Bon Making Class to your collection.

Share Chocolate Factory Tour, Tasting & Make Your Own Truffles with your friends.

Save Chocolate Factory Tour, Tasting & Make Your Own Truffles to your collection.

Share Chocolate Factory Tour, Tasting & Make Your Own Truffles with your friends.

Save Chocolate Factory Tour, Tasting & Make Your Own Truffles to your collection.

Share $5 Chocolate Factory Tour & Tasting with your friends.

Save $5 Chocolate Factory Tour & Tasting to your collection.

Share $5 Chocolate Factory Tour & Tasting with your friends.

Save $5 Chocolate Factory Tour & Tasting to your collection.

Share The Little Sugars - Sweet Buns Popup @ Miami Design District with your friends.

Save The Little Sugars - Sweet Buns Popup @ Miami Design District to your collection.

Share The Little Sugars - Sweet Buns Popup @ Miami Design District with your friends.

Save The Little Sugars - Sweet Buns Popup @ Miami Design District to your collection.

Share Juniors 3-day Spring Camp (Mon. 6/28, Tue. 6/29, Wed. 6/30) with your friends.

Save Juniors 3-day Spring Camp (Mon. 6/28, Tue. 6/29, Wed. 6/30) to your collection.

Share Juniors 3-day Spring Camp (Mon. 6/28, Tue. 6/29, Wed. 6/30) with your friends.

Save Juniors 3-day Spring Camp (Mon. 6/28, Tue. 6/29, Wed. 6/30) to your collection.

Share The Little Sugars - Sweet Buns Popup @ Bayside Farmer's Market with your friends.

Save The Little Sugars - Sweet Buns Popup @ Bayside Farmer's Market to your collection.

Share The Little Sugars - Sweet Buns Popup @ Bayside Farmer's Market with your friends.

Save The Little Sugars - Sweet Buns Popup @ Bayside Farmer's Market to your collection.

Share The Little Sugars - Sweet Buns Popup @ Merrick Park with your friends.

Save The Little Sugars - Sweet Buns Popup @ Merrick Park to your collection.

Share The Little Sugars - Sweet Buns Popup @ Merrick Park with your friends.

Save The Little Sugars - Sweet Buns Popup @ Merrick Park to your collection.

Share Briizy brunch hosted by King Chocolate/sounds by Dj Briizy with your friends.

Save Briizy brunch hosted by King Chocolate/sounds by Dj Briizy to your collection.

Share Briizy brunch hosted by King Chocolate/sounds by Dj Briizy with your friends.

Save Briizy brunch hosted by King Chocolate/sounds by Dj Briizy to your collection.

Share The Little Sugars - Gourmet Buns Popup with your friends.

Save The Little Sugars - Gourmet Buns Popup to your collection.

Share The Little Sugars - Gourmet Buns Popup with your friends.

Save The Little Sugars - Gourmet Buns Popup to your collection.

Share Food Heaven: Indulgent Ingredients and Wines with your friends.

Save Food Heaven: Indulgent Ingredients and Wines to your collection.

Share Food Heaven: Indulgent Ingredients and Wines with your friends.

Save Food Heaven: Indulgent Ingredients and Wines to your collection.

Share Botanical Soap Making with Amelie Soap Co. with your friends.

Save Botanical Soap Making with Amelie Soap Co. to your collection.

Share Botanical Soap Making with Amelie Soap Co. with your friends.

Save Botanical Soap Making with Amelie Soap Co. to your collection.

Share Chocolate en Vivo Memorial Day Weekend with your friends.

Save Chocolate en Vivo Memorial Day Weekend to your collection.

Share Chocolate en Vivo Memorial Day Weekend with your friends.

Save Chocolate en Vivo Memorial Day Weekend to your collection.

Share CHOCOLATE AND ART SHOW MIAMI - 10 YEAR ANNIVERSARY with your friends.

Save CHOCOLATE AND ART SHOW MIAMI - 10 YEAR ANNIVERSARY to your collection.

Share CHOCOLATE AND ART SHOW MIAMI - 10 YEAR ANNIVERSARY with your friends.

Save CHOCOLATE AND ART SHOW MIAMI - 10 YEAR ANNIVERSARY to your collection.

Share Decor By Shirl & Perfectly Madeup Presents: A "BOHO" Dinning Experience with your friends.

Save Decor By Shirl & Perfectly Madeup Presents: A "BOHO" Dinning Experience to your collection.


Bundt Cake Flavors

This decadent chocolate cake is rich with a home-baked flavor. Sprinkled with chocolate chips throughout, this treat is sure to cure your chocolate cravings.

As classic as it gets. With every sweet bite of this light white confection, comes the timeless taste of creamy vanilla.

This scarlet batter of velvety rich cocoa pays homage to its traditional Southern heritage. Every cake is baked with delicious chocolate chips.

Scrumptious white chocolate cake swirled with the finest raspberry puree. Fluffy, moist, and ever so good.

Our most celebratory and festive cake yet. The combination of classic birthday cake baked with colorful sprinkles adds bites of fun to every occasion.

The classic carrot cake you love with carrot and pineapple pieces baked throughout. Every bite has the warm, familiar taste of cinnamon and nutmeg.

When life gives you lemons, take cake over lemonade. Each bite of this light and refreshing cake has the smooth, sweet snap of lemon.

Why do you have to choose just one? Rich, moist yellow cake swirled with chocolate. It’s sure to be a crowd pleaser.

Streusel cake like grandma would bake. Rich, buttery yellow cake with delightful bites of pecans enrobed in cinnamon and sugar.

Food Allergen Note

Our cakes contain wheat, milk, eggs, pecans (in our Pecan Praline cakes only) and soy. Cakes may contain traces of tree nuts and peanuts.

A Gluten-Free Chocolate Chip Cookie flavor is available at select bakeries.
Contact your local bakery for details.


How to Make Homemade Burger Buns from Scratch

Here are some recipe tips to ensure your success!

How can I use active dry yeast instead of instant yeast?

Instant yeast and active dry yeast are interchangeable at a 1:1 ratio, active dry yeast just needs to be proofed with liquid before continuing with the recipe and may take longer to rise.

Why do you use bread flour in this recipe? Can I use all-purpose flour instead?

For best results, avoid replacing the bread flour with anything else. Bread flour has more protein content than all-purpose flour, which helps develop the gluten in the dough. Since gluten is the backbone of any bread’s structure and since we are adding ingredients that prohibit gluten development (butter, egg, sugar), this dough needs all the help it can get in developing the gluten.

Plus we want to make sure the buns keep a nice tall firm structure and don’t fall flat. These buns need to hold up to a juicy burger with all the fixins!

Can I knead this dough by hand without a mixer?

I would advice against kneading this dough by hand. It is on the sticky side and requires a lot of kneading to develop that gluten, it’s best done in a stand mixer with the dough hook attachment. However, if you must then check out my video tutorial on how to knead dough here.

How to make fluffy bread:

Avoid adding any extra flour to the dough. Since this dough takes quite a while to come together it’ll look really wet and sticky like it needs tons of extra flour. Any extra will create a more dense and tough bun instead of the light fluffy brioche-style bun we want.

It’s better to be sticky than dense. The sticky factor should continue to lessen as the dough is kneaded and as it rises. If the dough doesn’t seem like it’s coming together at all, let it rest for about 10 minutes before continuing kneading to relax the gluten.

How do I make these burger buns ahead of time?

To make the dough ahead of time, feel free to let the first rise of the dough occur in the fridge overnight. Let it come to room temperature before shaping into buns and proceeding with the second rise.

These buns can also be frozen! Bake the buns as directed, let cool completely, then place in an airtight container in the freezer for up to 1 month. Let defrost at room temperature before reheating in a 350°F oven until warmed or toasting.


شاهد الفيديو: لعبة رعب موتتني من الخوف و انا لحالي (ديسمبر 2021).