وصفات تقليدية

بودنغ خبز الشوكولاتة مع صلصة بوربون البقان وصفة

بودنغ خبز الشوكولاتة مع صلصة بوربون البقان وصفة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • بودينغ
  • بودنج الشوكولاتة

شاركنا أحد الأصدقاء هذه الوصفة منذ سنوات ، وقد استمتعنا بها عدة مرات منذ ذلك الحين. إنه غني ومنحط. دائما علاج.

44 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • لتحضير الصلصة
  • 250 جم (9 أونصة) سكر ناعم
  • 100 مل (4 أونصة سائلة) من الماء
  • 4 ملاعق كبيرة شراب ذهبي
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 300 مل (نصف لتر) كريم مزدوج
  • 100 غ (4 أونصة) جوز البقان المحمص المفروم
  • 2 ملاعق كبيرة بوربون
  • للحلوى
  • 475 مل (16 أونصة سائلة) حليب كامل الدسم
  • 475 مل (16 أونصة سائلة) كريم مزدوج
  • 200 جم (7 أونصة) سكر ناعم
  • 225 جم (8 أونصة) شوكولاتة داكنة
  • 8 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
  • 500 جم (1 1/4 رطل) خبز بيض مقطع إلى مكعبات

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›طبخ: ساعة› جاهز في: ساعة و ٢٠ دقيقة

  1. لتحضير الصلصة: يُمزج السكر والماء في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة حتى يذوب السكر. يُمزج الشراب الذهبي وعصير الليمون. قم بزيادة الحرارة واتركه يغلي بدون تقليب حتى يتحول الشراب إلى لون عنبر عميق. استمر في تنظيف جوانب المقلاة بفرشاة مبللة وقم بتدوير المقلاة من حين لآخر. ازالة من الحرارة؛ يُسكب الكريما (سيظهر الخليط في شكل فقاعات) ويقلب على نار خفيفة حتى يذوب الكراميل ويصبح ناعمًا. ارفعي النار واتركيها تغلي حتى تقل الصلصة بمقدار 1/4 مع التحريك المستمر لمدة 4 دقائق. ازالة من الحرارة؛ يخلط في البقان والبوربون.
  2. لعمل البودينج: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4.
  3. يُمزج الحليب والقشدة والسكر في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية ، ويقلب حتى يذوب السكر ويغلي المزيج. يُرفع عن النار ويُضاف الشوكولاتة ويُحرّك حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  4. يخفق البيض والفانيليا في وعاء كبير للمزج. اخفقي تدريجيًا في خليط الشوكولاتة. أضيفي مكعبات الخبز واتركيها حتى يمتص الخبز بعضًا من الكاسترد مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 30 دقيقة. انقلي المزيج إلى طبق زجاجي للخبز بحجم 23 × 33 سم. غطي بورق الألمنيوم.
  5. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تتماسك ، حوالي 45 دقيقة. قدمي البودينغ ساخناً أو في درجة حرارة الغرفة مع الصلصة الدافئة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(45)

المراجعات باللغة الإنجليزية (38)

بواسطة GRADYSMOM

طلب زوجي بودنغ الخبز لذا جربت هذه الوصفة وأحبها. - 21 Jul 2008

بواسطة CREATIVEWAYSTOSAVE

كان الناس يطلبون أخذ بعض هذا المنزل معهم. لقد أضفت البوربون سابقًا في التعليمات لتقليل قوة الطعم. - 21 يوليو 2008

بواسطة BJC1Indy

هذا هو حقا البود منحلة. يستحق كل دقيقة من وقتك وجهدك! لقد تلقيت تقييمات رائعة مع الكثير ممن يريدون وجبة ثانية. شكرًا جاك! -21 يوليو 2008


بودنغ الخبز الشوكولاته

دهن طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصات بمكعبات الخبز بقليل من الدهن.

في وعاء كبير ، اخفقي الحليب مع الكريمة والمسكرات. في وعاء آخر ، يُمزج السكر والسكر البني الفاتح مع مسحوق الكاكاو ويخلط جيدًا. يُضاف مزيج الكاكاو إلى مزيج الحليب ويُخفق حتى يتجانس.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي خلاصة الفانيليا وخلاصة اللوز والقرفة إلى البيض المخفوق. يُمزج مزيج البيض مع مزيج الحليب ويُمزج جيدًا. قلّب رقائق الشوكولاتة. يُسكب المزيج بالتساوي فوق مكعبات الخبز ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 20 دقيقة على الأقل ، أو حتى يمتص الخبز معظم خليط الحليب. اخبزي البودنج لمدة ساعة واحدة ، أو حتى يتم إدخال جهاز اختبار الكيك في وسط البودينج ويخرج نظيفًا.

قدمي البودينغ دافئًا أو باردًا ، مع بيكان رم فلامبي وصلصة الحلوى.

صوص بيكان رم فلامبي:

في مقلاة كبيرة نذوب الزبدة ونضيف السكر البني ونقلب معا. يُضاف جوز البقان ويُطهى حتى يتكرمل السكر على نار متوسطة عالية. أغلق الموقد واسكب الروم. قفي للخلف وخففي الإضاءة بحذر باستخدام ولاعة طويلة. كن حذرًا ، سوف يرتفع اللهب فوق المقلاة. عندما يطهى الكحول ، سوف يخمد اللهب. قدميها فوق بودنغ الخبز بالشوكولاتة.


ملخص الوصفة

  • 10 أونصات شوكولاتة حلوة ومرة ​​، مفرومة
  • 1 1/2 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 كوب كريمة ثقيلة
  • 3 بيضات كبيرة
  • 3 صفار بيض كبير
  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من السكر
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • رغيف شله وزنه 1 رطل ، تمت إزالة القشور ، وقطع الخبز إلى مكعبات بحجم 1 بوصة (12 كوب)
  • صلصة بوربون كراميل
  • كريمة مخفوقة غير محلاة للتقديم

زبدة طبق خبز زجاجي أو خزفي مقاس 8 × 11 بوصة. في وعاء زجاجي متوسط ​​، ضعي الشوكولاتة في الميكروويف بقوة عالية كل 30 ثانية حتى تذوب مع التقليب بين الفترات.

في قدر متوسط ​​الحجم ، يُغلى الحليب والقشدة على نار هادئة على نار معتدلة. في وعاء كبير ، اخفقي البيض والصفار مع نصف كوب من السكر والفانيليا والملح. اخفقي ببطء مزيج الحليب الساخن في خليط البيض ، ثم اخفقي في الشوكولاتة المذابة.

انشر مكعبات الشله في طبق الخبز المجهز ، ثم اسكب كاسترد الشوكولاتة فوقها. اضغط على الشلة في الكاسترد حتى تنقع بالتساوي ، ثم اتركها لمدة 20 دقيقة.

سخن الفرن إلى 325 درجة. رشي ملعقتين كبيرتين متبقيتين من السكر فوق بودنغ الخبز. ضع طبق الخبز في صينية الشوي واملأه حتى المنتصف بالماء الساخن. اخبزي بودنغ الخبز لمدة 50 دقيقة ، حتى تخرج سكين نظيفة من المنتصف. أخرج الطبق من الحمام المائي واتركه لمدة 20 دقيقة. قدمي بودنغ الخبز دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة مع صلصة بوربون بالكراميل والكريمة المخفوقة.


ما هي كمية بانيتون التي يجب استخدامها لهذا الخبز المهلبية

تستخدم هذه الوصفة الخاصة بـ Chocolate Chip Panettone Bread Pudding رطلًا واحدًا فقط ، وهو أكثر بقليل من نصف رغيف 26 أونصة المعبأ. الخبز نفسه محنك بتوابل العطلة. لذا ، إذا حصلت على واحدة كهدية لعيد الميلاد ، فهذه طريقة رائعة للاستفادة من هذا العلاج الإيطالي. كل ما تحتاجه هو مقلاة مربعة 9 × 9 بوصة. على الأقل ، هذا هو ما استخدمته.

وهي ليست مجرد حلوى. إنه إفطار جيد إذا سألتني. ضع شريحة من بودنغ الخبز بانيتون برقائق الشوكولاتة في محمصة في الصباح ثم أضف بعض الزبدة أو حتى الجبن الكريمي في الأعلى.

يمكنك جعل بودنغ الشوكولاتة بانيتون الخبز لعيد الشكر أو الكريسماس أو رأس السنة الجديدة & # 8211 ما هو علاج مثالي لأي عطلة.

أرغب دائمًا في رش بودنغ خبز بانيتوني بسكر الحلويات قبل التقديم. والتقط صورة لعملية إزالة الغبار أيضًا. على الرغم من أن هذا يبدو ملطخًا تمامًا. لكن مع صلصة زبدة بوربون الدافئة في كل مكان ورش سكر الحلويات في الأعلى تبدو أنيقة للغاية ولذيذة للغاية.

وماذا عن الحلويات الرائعة بدون خبز المصنوعة من الأوريوس! لا تخبز حلوى الأوريو بالجبن الكريمي والخفق البارد وبودنغ الشوكولاتة؟

اتبعني PINTEREST و INSTAGRAM للحصول على المزيد من أفكار الوصفات!


17 بودينغ خبز مريح للغاية

لا شيء يقول الطعام المريح مثل الخبز الدافئ المنقوع في الصلصات الكريمية.

حشد مضمون.

هذه الحلوى الأكثر راحة يمكن أن تكون على الإطلاق.

إنها أفضل نسخة من شطيرة يمكن أن تتخيلها.

إذا لم يكن لديك من قبل بودنغ الخبز مع صلصة بوربون ، على طريقة NOLA ، فأنت تفوتك الكثير.


أشهى وصفات بودنغ الخبز بالشوكولاتة - 6 وصفات

تُخبز مكعبات الخبز في كاسترد البيض المغطاة بالشوكولاتة البيضاء ، ثم تقدم مع شوكولاتة غنية شبه حلوة.

  • حلوى خبز الشوكولاتة البيضاء:
  • 3 أكواب كريمة خفق
  • 10 أونصات شوكولاتة بيضاء
  • 1 كوب حليب
  • 1/2 كوب سكر
  • 2 بيض
  • 8 صفار بيض
  • 1 رغيف خبز فرنسي أو 1 رغيف خبز إيطالي ، مقطع إلى شرائح 1/4 بوصة ومجفف في الفرن
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • صلصة:
  • 8 أونصات شوكولاتة بيضاء مذابة
  • 3 أونصات كريمة ثقيلة
  • 2 ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة (للتزيين)

بودنغ الخبز بالشوكولاتة البيضاء من نوردستروم

لوح من البناء الكثيف المشبع بالكاسترد ، يقف منتصباً في بركة من صلصة الشوكولاتة البيضاء ، مع لمسات من.

  • صلصة الشوكولاتة البيضاء:
  • 1 لتر كريمة خفق
  • 1 1/2 كوب حليب
  • 3/4 كوب سكر
  • 3/4 رطل شوكولاتة بيضاء مقطعة إلى قطع
  • 3 بيضات كاملة
  • 9 صفار بيض
  • 1 3/4 رطل من خبز البريوش الذي لا معنى له
  • 1 لتر قشدة ثقيلة
  • 1 1/2 رطل شوكولاتة بيضاء (قطع مكسورة)
  • 3/4 أكواب شراب الذرة
  • سوس التوت:
  • 2 1/2 رطل من توت العليق المجمد
  • 1 لتر ماء
  • 2 كوب سكر

بودنغ الخبز بالشوكولاتة البيضاء من Ruggles

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت

  • 2 كوب كريمة خفق (ثقيلة)
  • 2 كوب نصف ونصف
  • 8 أونصات قضبان خبز بيضاء ، مقطعة إلى قطع 1/4 إلى 1/2 بوصة
  • 1 1/2 كوب سكر
  • 8 صفار بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 باغيت (حوالي 25 بوصة) ، شرائح رقيقة من اللوز ، إذا رغبت في ذلك ، سكر التزيين الخشن ، إذا رغبت في ذلك
  • 1 عبوة (12 أونصة) من توت العليق المجمد ، مذاب

بودنغ الخبز بالشوكولاتة مع صلصة بوربون بالزبدة

ضعي مكعبات الخبز في وعاء كبير وقلبيها بالحليب حتى يبلل الخبز

  • 1 لتر حليب كامل الدسم
  • 12 كوب خبز فرنسي قديم ، مقطع مكعبات 1 بوصة
  • 3 بيضات مخفوقة
  • 1 3/4 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 6 أونصات شوكولاتة داكنة أو حلوة ومر ، مقطعة إلى قطع كبيرة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • للصلصة
  • 8 أونصات زبدة
  • 2 كوب سكر
  • 1/2 كوب وودفورد ريزيرف بوربون
  • 2 بيض

بودنغ الخبز بالشوكولاتة البيضاء مع صلصة الويسكي

لتحضير الصلصة: يُمزج الكريمة والويسكي والسكر في قدر صغيرة ثقيلة


الفيديو ذات الصلة

(تقريبًا) إصدار VEGAN: لقد استبدلت الكريمة السميكة من حليب جوز الهند بالكريمة الثقيلة وبديل زبدة نباتي Healthy Balance ولم أستطع حرفياً التمييز عن الإصدار الأصلي ، الذي صنعته لسنوات. مع ذلك ، احتفظت بالبيض الحقيقي. أستخدم خبز العجين المخمر وأترك ​​القشرة عليه. لا يصبح طريًا وله ملمس لطيف حقًا. لقد وجدت أن خليط البيض هو فقط الكمية المناسبة وأوافق على أن وصفة الصلصة يجب أن تضاعف أو تضاعف ثلاث مرات. إنه مدهش يقدم ساخنًا مع آيس كريم الفانيليا.

التغيير الوحيد الذي سأقوم به هو صنع المزيد من صلصة البوربون ووضع بعض الكريمة الثقيلة فيها. أوه يا ، مضاعفة محتوى الزبيب. وصفة رائعة

إن صلصة بوربون تسبب الإدمان بشكل مجنون. أنا & # x27m لست شخصًا حلوًا كبيرًا والصلصة تجعلني أعيد التفكير في موقفي من السكر. مثل هذا الطبق المريح البسيط ، ولكن بنكهات معقدة تجعله مثل الحارس. لقد صنعتها لتحلية عيد الميلاد وكان الجميع يهتمون بها. حب.

رائع - استخدم الكرواسون بدلاً من الخبز وستكون صداقات كثيرة مع هذه الحلوى. من أجل التغيير ، أضع بعض الجبن الكريمي أو المارسكابون في الكاسترد واستخدم شراب القيقب عالي الجودة بدلاً من السكر. يُغطى بالكريمة المخفوقة الناعمة ، وجوز البقان المفروم ناعماً أو برالين الجوز ، ورذاذ من الشراب. جعلت سيدة حامل تبكي - بطريقة جيدة!

لقد صنعت هذا لأول مرة في عام 1997 وقمت بعمله باستمرار منذ ذلك الحين. قال أحد الضيوف الذين خدمتهم ، "إذا تم صنع هذه الحلوى في أمريكا الجنوبية ، فسيتم اختطافها واحتجازها مقابل فدية!"

ممتاز. 11 أونصة. خبز ايطالي مع القشرة و 1/2 كوب قشطة. هذا هو أفضل بودنغ خبز محلي الصنع تناولته على الإطلاق.

وزنت 12 أوقية من الخبز (نصف باغيت). لقد كان الكثير من الخبز للسائل. اتبعت التعليمات بدقة وتم تجفيف / مقدد الجزء العلوي. كان علينا رمي الجزء العلوي بالكامل لأنه لم يعمل للتو & # x27t. كما أنني لم أعتقد & # x27t أن الوصفة صنعت ما يكفي من الصلصة. أنا & # x27d بسهولة مضاعفة أو ثلاثة أضعاف الصلصة. كما أنني لم تعجبني & # x27t فكرة استخدام صينية رغيف حيث أنه من المستحيل قطع الشرائح الأنيقة. من الأفضل استخدام مقلاة أقصر أو غير لاصقة أو وعاء زبدة لتسهيل إزالتها أو ، والأفضل من ذلك ، خبزها في أطباق التقديم الفردية لتجنب هذه الفوضى تمامًا. أقوم & # x27d بإجراء هذه التغييرات مرة أخرى.

جربت هذه الوصفة مرتين وفشلت في المرتين. الكثير من الخبز ولا يكفي الحليب / البيض. استسلمت وفازت & # x27t أفعل هذا مرة أخرى.


بودنغ الخبز بالشوكولاتة مع صلصة بوربون

  • المؤلف: Cindy Gibbs @ My Country Table
  • وقت التحضير: 75 دقيقة (يشمل نقع الخبز)
  • وقت الطهي: 50 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 135 دقيقة
  • المحصول: 12 حصة 1 x

وصف

هذه بودنغ الخبز بالشوكولاتة مع صلصة بوربون يبدأ بقطع الشوكولاتة الحلوة والمر الممزوجة بالفانيليا ، وصوص بوربون الدافئ بالزبدة مغطى بالزبدة. # 8217s سهلة التحضير ، وتحضيرها تحلية رائعة عندما يكون لديك ضيوف.

مكونات

بودنغ الخبز الشوكولاته:

  • 1 رغيف خبز شلاح الذي لا معنى له ، مقطع إلى مكعبات 1 بوصة ، حوالي 8 أكواب. (إذا كان الخبز طازجًا ، ضعه على ورقة بسكويت واخبزيه في فرن بدرجة 350 درجة حتى يصبح قشورًا).
  • 3 1/2 كوب حليب كامل الدسم
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا نقية
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 4 أونصات شوكولاتة حلوة ومرة ​​مقطعة إلى قطع كبيرة ، استخدم نوعية جيدة مثل غيرارديلي
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة

صلصة بوربون:

  • 2 بيض كبير
  • 6 أونصات زبدة غير مملحة
  • 2 كوب سكر
  • 1/2 كوب بوربون جيد مثل Woodford Reserve

تعليمات

بودنغ الخبز الشوكولاته:

  1. ضعي مكعبات الخبز في وعاء كبير. يُسكب الحليب على فتات الخبز ويُقلب حتى يصبح الخبز رطبًا. اترك الخبز والحليب جانبًا لمدة ساعة.
  2. سخن الفرن إلى 350 درجة. يُدهن طبق خبز 9 × 13 ويوضع جانبًا.
  3. في وعاء متوسط ​​، اخفقي البيض والسكر والفانيليا والقرفة واسكبي فوق خليط الحليب / الخبز. قم بطيها برفق باستخدام ملعقة كبيرة حتى تمتزج جيدًا. رشي قطع الشوكولاتة بالتساوي على الوجه ورشي الزبدة على الوجه بالكامل. غطيها بورق احباط.
  4. اخبزيها لمدة 30 دقيقة مغطاة ، تليها 15 دقيقة بدون غطاء أو حتى تتماسك البودنج وتماسك (لم يعد رطبًا وطريًا) وبنيًا ذهبيًا في الأعلى. قدميها دافئة مع صلصة بوربون.

صلصة بوربون:

  1. اخفقي البيض في وعاء متوسط ​​أو كوب قياس كبير وضعيه جانبًا.
  2. تذوب الزبدة في قدر متوسطة ثقيلة القاع على نار متوسطة. أضيفي السكر والبوربون واخفقي المزيج. يُطهى المزيج على نار متوسطة مع الخفق المتكرر. صب حوالي نصف الخليط الساخن في صفار البيض ، واخفق بقوة ، (وهذا ما يسمى بتلطيف البيض ، بحيث لا ينضج الخليط الساخن البيض). يُسكب مزيج البيض / البوربون مرة أخرى في المقلاة ويُخفق باستمرار على نار متوسطة حتى يغلي المزيج. استمر في الخفق والطهي حتى يتكاثف المزيج. قد يستغرق هذا حوالي 6-7 دقائق. يُحفظ ساخناً ويُقدّم فوق بودنغ الخبز الدافئ.

ملحوظات

إذا لم تتمكن من العثور على خبز شلاح ، يمكنك استخدام الخبز الفرنسي أو الخبز العادي ، ولكن تأكد من أنه قديم أو مقرمش في الفرن.

بعض الوصفات مع الخبز ليست جيدة في اليوم التالي ، لكن بودنغ الخبز هذا جيد في اليوم التالي.

وصفة مقتبسة من وصفة Woodford Reserve & # 8217s لبودنغ خبز الشوكولاتة مع صلصة بوربون بالزبدة.


  • 1 رطل من الخبز الفرنسي (كلما كان ذلك أكثر حزما كان ذلك أفضل)
  • 3 1/4 كوب حليب
  • 3 بيضات كبيرة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3/4 كوب سكر
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 إلى 1/2 كوب جوز أمريكي
  • اختياري: 1/4 إلى 1/2 كوب زبيب
  • لتحضير صلصة بوربون:
  • 1 كوب سكر
  • 6 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1/2 كوب لبن
  • 1 ملعقة كبيرة بوربون (أو أكثر)
  • 1 ملعقة كبيرة شراب ذرة بيضاء
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

زبدة طبق خبز 2 1/2 لتر.

قطع الخبز إلى قطع متوسطة. نضع الخبز في وعاء كبير ونضيف إليه السكر والقرفة.

اخلطي الحليب والبيض المخفوق قليلاً والفانيليا. أضف إلى خليط الخبز. يُسكب نصف الخليط في طبق الخبز.

يرش بالبقان والزبيب إذا تم استخدامه. ضعي باقي الخليط فوقها.

تُخبز في الفرن المسخن لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح. قدميها دافئة مع صلصة بوربون (أدناه).


اصنعي بودنغ الخبز: في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة ، اخلطي الزبيب والبوربون وسخنيها برفق حتى يتبخر السائل ويصبح الزبيب ممتلئًا ، حوالي 7 دقائق.

في وعاء متوسط ​​، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا والبهارات والملح. أضيفي الكريمة حتى تمتزج جيدًا. يُمزج الخبز الممزق والزبيب مع التقليب. دع الخليط يقف لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر للسماح للخبز بامتصاص السائل.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. زبدة ثمانية 6 أوقية. أكواب الكاسترد أو الرامكين. قسمي خليط الخبز إلى الكوبين وصبي أي كاسترد متبقي فوق كل منهما. ضع الأكواب في مقلاة خبز أو صينية تحميص ضحلة وأضف كمية كافية من الماء إلى المقلاة حتى تصل إلى منتصف جوانب الأكواب. اخبزي البودينغ حتى يتحول لونها إلى اللون البني في الأعلى ويخرج السكين في المنتصف بالكاد نظيفًا ، حوالي 50 دقيقة. اتركي البودينغ يبرد على الرف وقدميه دافئًا في درجة حرارة الغرفة أو مبردًا.

اصنع الصلصة:

  • في قدر صغير ، اخلطي الكريمة والسكر. ذوبي السكر على نار متوسطة واتركي الخليط يغلي ببطء. يُطهى المزيج ، ويغلي برفق ، حتى تصبح الصلصة سميكة بدرجة كافية لتغليف ظهر الملعقة ، من 5 إلى 7 دقائق (235 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى). نرفع عن النار ونقلب البوربون والقرفة. قدمي الصلصة دافئة على الجانب.

قدم نصائح للأمام

يمكن مزج الخبز والزبيب مع كاسترد البيض وتبريده لمدة تصل إلى 4 ساعات حتى تصبح جاهزًا للخبز.


شاهد الفيديو: Dark Chocolate Croissant Bread Pudding. Kin Community (كانون الثاني 2022).