وصفات تقليدية

أفضل وصفات قشطة شائكة الآيس كريم

أفضل وصفات قشطة شائكة الآيس كريم

نصائح التسوق قشطة شائكة الآيس كريم

إن شراء الفاكهة في الموسم عندما تكون في ذروة نضارتها يجعل الطعام رائع المذاق ويمكن أن يوفر لك المال.

قشطة شائكة نصائح الطبخ الآيس كريم

لا تتخلص من الفاكهة المفرطة النضج - بدلاً من ذلك امزجها في عصير أو تتبيلة السلطة ، أو أضفها إلى خليط الكعك ، أو اخبزها في إسكافي ، أو تغلي مع السكر وقليل من عصير الليمون لصنع المربى.

مزاوجة النبيذ

حلو تشينين بلانك, مسقط، أو amontillado مدري مع الحلويات القائمة على الجوز. السوترن أو النبيذ الألماني الحلو مع كعكة الباوند والتشيز كيك وغيرها من الحلويات اللطيفة ؛ حلو تشينين بلانك أو مسقط أو نبيذ Alsatian vendange المتأخر (الحصاد المتأخر) مع الحلويات الأكثر حلاوة ؛ حلو تشينين بلانك أو مسقط أو نبيذ Alsatian vendange المتأخر (الحصاد المتأخر) ، ميناء, الماديرا، أواخر الحصاد زينفاندل، أو كابيرنت سوفيجنون أو فرنك كابيرنت مع حلويات الشوكولاتة


قشر قشطة شائكة وضعها في مصفاة لإزالة البذور وتأمين اللب. يُمزج كوبين من قشطة شائكة مع المكونات الأخرى. اخلط جيدا. تتحول إلى مجمد آيس كريم تقليدي أو صينية مكعبات ثلج وتجميدها. العائد 1 لتر. من: وصفات حقيقية في غواماني عن طريق مطبخ دوروثيس بقلم: دوروثي هورن بواسطة: بيل ماكجيمبسي

تغذية

عرض رؤى التغذية سطراً سطراً والتجارة: اكتشف المكونات التي تساهم في السعرات الحرارية / الصوديوم / إلخ.

إخلاء المسؤولية: الحقائق الغذائية مشتقة من مكونات مرتبطة (موضحة على اليسار بالرصاص الملون) وقد تكون كاملة وقد لا تكون كاملة. استشر دائمًا أخصائي تغذية أو طبيبًا مرخصًا إذا كنت تعاني من حالة طبية متعلقة بالتغذية.

السعرات الحرارية لكل وجبة: 2

احصل على معلومات غذائية مفصلة ، بما في ذلك رؤى التغذية لكل عنصر ، حتى تتمكن من معرفة مصدر السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والصوديوم والمزيد.


آيس كريم قشطة طازجة

مرحبا! بعد عدة أسابيع من المماطلة ، أشعر ببعض الارتعاش عند كتابة هذا المنشور. إذا كنت عالقًا ، فلدي علاج حقيقي لك - Fresh Soursop Ice Cream - المفضل في مرحلة الطفولة!

أتخيل أن عددًا منكم لن يسمع عن قشطة شائكة - تلقيت بعض الرسائل على الإنستغرام عندما شاركت واحدة في قصصي. كان هناك القليل ممن عرفوا ذلك بأسماء أخرى مثل جوانابانا وجرافيولا وباو باو. موطنها جزر الهند الغربية ومناطق استوائية أخرى.

تعكر ماذا؟

كان أجدادي يمتلكون شجرة عندما كنا أطفالًا. كان يقع قبالة المدخل الجانبي للممتلكات ، ليس بعيدًا عن شجرة خبز ضخمة (yuck. yuk. YUCK!).

في كثير من الأحيان ، كنا نخرج للعثور على ضحيتين شديدتا النضج ، كانت حلاوة الكسترد أثقل من أن تتحملها ، متناثرة على الأرض. أولئك الذين تم القبض عليهم في الوقت المناسب ، صنعوا بعض المشروبات والحلويات التي لا تنسى ، والشربات والآيس كريم هي المفضلة لدي.

على عكس نظيره الأصغر والأكثر حلاوة ، تفاح السكر / الكسترد ، قشطة شائكة ليست أكثر الأسماء جاذبية. ومع ذلك ، فإنه لا يخيب أملك في قسم التذوق وهو مظهر سيء للغاية ، IMO. لقد استمتعنا في الغالب بالفاكهة كما هي ، العصائر من اللب الذي يشبه الكسترد الذي يقطر على أذرعنا التي تقبلها الشمس ، تاركًا البرك للنمل لينغمس فيها لاحقًا.

كنت أفكر يومًا ما أنه من الغريب أنني انتظرت كل هذا الوقت لمشاركة وصفات ، مثل هذه ، كانت جزءًا كبيرًا من طفولتي. مثل الذكريات المصاحبة ، أنا أقدس هذه الأشياء.

ومع ذلك ، فإن جدتي التي كانت تتمتع بصحة جيدة ، ونابضة بالحياة ، وتبلغ من العمر ثمانين عامًا ، كانت تتعامل مع بعض التحديات الصحية الحديثة وطريقة مواجهتي كانت أن أصنع كل الأشياء من طفولتي.

من المؤكد أن مهاراتي في الطهي والخبز لا تتطابق مع مهاراتها ، لكنني متأكد من أنني أحاول ملعونتي! ويتمتع بالكثير من المرح للتمهيد!

الطازجة هي الأفضل!

لذلك ، هذا الآيس كريم الطازج قشطة شائكة.

لقد استخدمت اسمًا طازجًا للتأكيد على استخدام الفاكهة الطازجة - ليس هناك مقارنة. العيش في مدينة متنوعة ثقافيًا ، أصبح من السهل بشكل متزايد العثور على ما يسمى بالمكونات والمنتجات الغريبة. من المحتمل أن يكون لديك المزيد من الحظ في أسواق غرب الهند وآسيا ، لكن بعض العناصر بدأت تظهر في سلاسل أكبر.

نظرًا لاستيرادها ، يتم قطف الكثير من هذه الفاكهة الاستوائية مبكرًا بشكل عام. يمكن أن يكون قشطة شائكة على الجانب الحامض ، عندما لا ينضج وينضج بشكل كامل. اختر ثمارًا تعطيها عند ضغطها برفق بأصابعك ، أو اتركها لتنضج في منطقة مظللة على منضدة مطبخك. سيبدأ الجلد في التغميق من اللون الأخضر الفاتح إلى الأخضر الباهت عندما يكون جاهزًا.

ما عليك سوى تقشير الجلد أو تقطيعه إلى نصفين وإزالة العمود الفقري والبذور. استخرج اللحم وجربه كما هو ووقع في حب نكهته المعقدة - تلميحات من الأناناس والموز والحمضيات وأحيانًا البابايا - والملمس الكريمي.

إذا لم يكن قشطة شائكة طازجة متوفرة في المكان الذي تتواجد فيه ، فإن المهروس المجمدة يعمل في قرصة ، لكن المذاق والملمس يتضاءلان بشكل ملحوظ. ذكر أحدهم أن هناك نسخة معلبة ، لكني لم أرها ولم أجربها.

هذا الإصدار من Fresh Soursop Ice Cream قريب جدًا من جدتي ، مع بعض التعديلات الطفيفة. أتمنى أن تتاح لك الفرصة لتجربة القليل من الذوق من طفولتي ، إنه أمر رائع للغاية !! نصنع أيضًا نسخة خالية من البيض والألبان وشربات ، منعشة جدًا.

ما هي بعض من يعامل طفولتك المفضلة؟


التخلص من الخلايا السرطانية مع وصفات عصير قشطة شائكة DIY

واحدة من فوائد ثمار قشطة شائكة للصحة هي القدرة على قتل الخلايا السرطانية ، حتى 1000 مرة أكثر مما يمكن أن يقدمه العلاج الكيميائي. هذه الفاكهة تستحق أن تكون أحد العصائر الصحية في القائمة اليومية. تمامًا مثل الاسم ، طعم هذه الفاكهة حامض قليلاً ولكنه لذيذ جدًا مع القوام الكريمي. يمكنك تنويع الوجبة حتى لا تكون مملة.

أفكار وصفة عصير قشطة شائكة DIY

من السهل جدًا عصر هذه الفاكهة اللبنية. أضف بعض السكر أو العسل إذا كنت ترغب في تقليل الطعم الحامض. كما يسمح بإضافة بعض الحليب إذا أردت. لذلك ، قم بإعداد جميع المكونات ولا تقلق من التخلص من البذور قبل عصرها لأن البذور سامة بالفعل.

أدخل جميع المكونات التي يمكن أن يضاف إليها السكر أو العسل بقدر ما تريد.


عبر Websta

امزج المكونات بسرعة متوسطة لأن قوام ثمار القشطة الشائكة كريمي.

نظرًا لخلط الفاكهة جيدًا ، أدخلها في كوب ويكون العصير جاهزًا للتقديم.


عبر Websta

أضف بعض مكعبات الثلج لجعل العصير أكثر نضارة. يمكنك شرب عصير قشطة شائكة مع الغداء الخاص بك. سيكون المذاق الطازج لذيذًا جدًا ليرافق قائمة الغداء الخاصة بك بينما يمنحك فوائد ثمينة للجسم.

آيس كريم عصير قشطة شائكة

قد لا يحب بعض الأطفال شرب العصير. من ناحية أخرى ، يريد كل والد أن يشرب العصائر من أجل صحتهم. بفضل اللون الأبيض الكريمي ، يمكنك صنع عصير قشطة شائكة ليكون آيس كريم لذيذًا حتى يحب أطفالك الاستمتاع بها.

امزج قشطة شائكة مع الحليب واخلطها معًا. بمجرد مزج الثمار القشطة مع الحليب ، أدخلها في قوالب الآيس كريم حتى تمتلئ القوالب تقريبًا. ضعي العصي في منتصف العصير ليسهل على طفلك حمل الآيس كريم بعد تجميده. مثل قشطة شائكة مثلجات ، الكريمات جاهزة للتجميد ، أدخلها في غرف الفريزر. انتظر في بعض الأحيان للسماح بتجميد الآيس كريم بشكل صحيح.

ابتكار عصائر قشطة شائكة مشكلة مع فواكه أخرى

إذا كنت تدخل عصير قشطة شائكة في قائمتك اليومية ، فقد تشعر بالملل إذا كان العصير رتيبًا من وقت لآخر. لذلك فإن خلط العصير بالفواكه الأخرى هو الحل.

عبر Websta

يمكنك مزج العصير مع ناتا دي كوكو لجعله أكثر لذة. امنح العصير لونًا جميلًا عن طريق إضافة بعض شراب الفراولة أو شراب كوكو باندان. نانا دي كوكو رائعة لإعطاء المزيد من الألياف لجسمك.


عبر Websta

بدلاً من خلطه بالحليب الأبيض ، يمكنك إضافة بعض حليب الشوكولاتة بمجرد أن يصبح عصير قشطة شائكة جاهزًا للتقديم. قبل إدخال العصير في الكوب ، قم بتزيين السطح الداخلي للكوب بحليب الشوكولاتة. ثم أدخل العصير وأضف زخرفة إضافية على السطح العلوي للعصير للتشطيب.


عبر Websta

إذا كنت لا تحب الحليب ، يمكنك أيضًا الاستمتاع بالعصير عن طريق إضافة شرائح صغيرة من الجوافة الحمراء.


1. عصير قشطة شائكة

سيساعد هذا العصير اللذيذ والقشدي على إرضاء جوعك وإشباع براعم التذوق لديك. بالإضافة إلى أنه من السهل القيام به. كل ما تحتاج إلى معرفته هو كيفية تحضير قشطة شائكة.

أولاً ، اغسلهم تحت الماء الدافئ لإزالة أي أوساخ من النتوءات على الجلد. ثم قشر القشر بسكين أو حتى يديك ، واقطع الثمرة بأكملها إلى نصفين لإزالة الساق.

ضع اللب في وعاء كبير وقم بتفتيته باليد لإزالة البذور. كن حذرًا وتأكد من إزالة جميع البذور لأنها قد تكون سامة.

ثم أضيفي المكونات في الخلاط مع القليل من الأناناس وجوز الهند والسبانخ الطازج. أضف بعضًا من حليب اللوز أو جوز الهند للسائل ، واخلط حتى يصبح ناعمًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة قطعة من الزنجبيل أو حتى بعض مسحوق البروتين.


كيفية صنع الآيس كريم قشطة شائكة

آيس كريم قشطة شائكة ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا مليء بالصحة النقية والطبيعية والخير الذي يجب على المرء أن يتطلع إليه في الآيس كريم.

يمكن صنع هذا الآيس كريم في الفريزر التقليدي أو سكبه في صواني مكعبات الثلج للتجميد. تتناسب الفاكهة الاستوائية الكلاسيكية بشكل جيد مع الآيس كريم محلي الصنع ويمكن الاستمتاع بها على مدار العام.

  • 2 كوب هريس قشطة شائكة
  • 1/4 كوب عصير زنجبيل
  • 2 تي عصير ليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 علبة حليب مكثف
  1. لتحضير الهريس ، قشر قشطة شائكة وضعه في مصفاة.
  2. إزالة البذور وتأمين اللب. يُمزج كوبين من قشطة شائكة مع المكونات الأخرى.
  3. تخلط جيدا. تصب في صينية مكعبات الثلج العادية أو في ثلاجة الآيس كريم وتجميدها. يجعل 1 لتر.

إيفاد بيلينجز ، مكتب القراء ، زميل

هل تريد إضافة ملاحظات على هذه القصة؟ الرجاء إضافة تعليق في صندوق البريد الإلكتروني أدناه.


الخبز مع مسحوق فاكهة القشطة

في نفس مجال الحلوى ، يمكن إضافة مسحوق فاكهة قشطة شائكة إلى وصفات الخبز. يمكن إضافته إلى ملفات تعريف الارتباط والمعجنات والمرينغ والكعك وغير ذلك الكثير. هناك مجال للتخصيص في الكثير من هذه الوصفات ، لذلك لديك حرية اللعب باستخدامها ، بالإضافة إلى التلاعب بمجموعات النكهات المختلفة.

هنا وصفة لعمل بسكويت سكر قشطة شائكة. مرة أخرى ، تستدعي الوصفة فاكهة قشطة شائكة مجففة بالتجميد مطحونة ، ولكن يمكن استبدالها بسهولة بمسحوق فاكهة قشطة شائكة.


الفوائد الصحية للفاكهة القشطة

محملة بالبروتينات ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، وحمض الفوليك ، قشطة شائكة تقدم العديد من الفوائد الصحية. في حين أن الفاكهة يمكن أن تكون حلاً للعديد من الأمراض ، إلا أنها تعزز أيضًا الصحة العامة للفرد.

يساعد على قتل السرطان

إذا كان علينا أن نتحدث عن تأثير بارز من قشطة شائكة ، فإن الفاكهة لديها القدرة على قتل الخلايا السرطانية. على الرغم من ملاحظة هذا التأثير مع الفاكهة ، إلا أن الأوراق في الواقع تحد من نمو الخلايا الضارة. حسنًا ، هذا يعمل كبديل لأدوية العلاج الكيميائي ولا يضر المستخلص بالخلايا السليمة.

جيد للعيون

بسبب وجود العديد من مضادات الأكسدة ، يساعد قشطة شائكة في الحفاظ على صحة العين. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للعصير أو العصير إلى إطالة معدل الإصابة بسبب إعتام عدسة العين أو الضمور البقعي. لن يضطر الفرد إلى الاعتماد على أي شيء لتحقيق الأداء الأمثل للعيون.

يخفف من الالتهابات

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، يساعد Soursop في التخفيف من التهاب المفاصل والالتهابات. في الواقع ، تستخدم أمريكا الوسطى والجنوبية النبات لعلاج المشاكل الناجمة عن لدغات الثعابين ولكن لا ينبغي اعتباره ترياقًا.

جيد لمرض السكري

يساعد Sourop في الواقع على إدارة مرض السكري بشكل فعال. وفقًا لدراسة أجريت في نيجيريا ، يثبط القشطة الشائكة الإنزيمات وبالتالي تكسر الكربوهيدرات إلى جلوكوز. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يقلل من تلف الكبد ويساعد على تعزيز إنتاج الخلايا المنتجة للأنسولين.

جيد للمعدة

نظرًا لأن قشطة شائكة تقلل من آثار الأكسدة ، فإنها تساعد على تقليل تطور تقرحات المعدة. إلى جانب ذلك ، فهو يحمي المعدة من الإصابة بالعدوى بسبب بكتيريا بيلوري. في الواقع لا داعي للقلق بشأن أمراض مثل مرض القولون العصبي.

يقتل الطفيليات المعوية

نظرًا لأن Soursop يندرج تحت فئة مضادات الديدان الطفيلية ، فإن النبات يساعد في قتل الديدان واليرقات النامية داخل الأمعاء. هذا التأثير غير ممكن مع الأدوية المضادة للطفيليات. على الرغم من عدم تحديد الجرعة بعد ، يعدك Soursop بالنتائج.

يقلل من الإجهاد

عندما تمر بيوم مرهق ، فإن المستويات العالية من الكورتيزول يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الصحة. بصرف النظر عن الأرق ، يمكن للهرمونات أن تزيد من القلق وتؤثر على النشاط الجنسي. ولكن ، إذا كنت تستمتع بمشروب مصنوع من Soursop ، فيمكن أن يساعد في تحسين جودة النوم.

يساعد في علاج الحمى

إذا كنت تتساءل عن فوائد فاكهة القشطة الشائكة ، فيمكن أن تكون أفضل علاج للحمى. يمكن أن يساعد المستخلص الذي تم الحصول عليه من أوراق قشطة شائكة في السيطرة على الحمى والنوبات التشنجية. ولهذا السبب قد يوصي الأطباء باستخدام قشطة شائكة عندما يعاني الأطفال من الحمى.

يخفف من أمراض الجهاز التنفسي

عندما يصاب الإنسان بالبرد ، فإنه لا بد أن يعطس ، ويسعل طوال الوقت ، وعليه أن يتعامل مع التهاب الحلق. ومع ذلك ، يمكن أن تساعد قشطة شائكة في الحصول على الراحة من الإحساس بالتهيج حيث أنها تعمل بمثابة مقشع خفيف. علاوة على ذلك ، يساعد النبات في تعزيز عملية الاسترداد لأنه يقتل العديد من مسببات الأمراض.

يعزز صحة الكبد

في حالة فشل البليروبين في التمثيل الغذائي ، يمكن أن يكون سببًا لليرقان. ولكن ، إذا كنت تأخذ Soursop لفترة طويلة ، فإن فرص الإصابة باليرقان تكون أقل. في الواقع ، يمكن أن ينظم العصير مستوى البيليروبين ويحمي الكبد إلى أقصى حد.

يقوي المناعة

مع العديد من مضادات الأكسدة وفيتامين C ، يعزز Soursop المناعة. هذا ممكن بسبب الارتفاع في إنتاج الخلايا التائية وخلايا الدم البيضاء والخلايا الليمفاوية. مع تحسن جودة الدم ، يكون الجسم محميًا بأغلبية مسببات الأمراض الضارة.

يحسن صحة الجلد

وفقًا لتقرير ، يمكن للمستخلص المأخوذ من أوراق قشطة شائكة أن يمنع الورم الحليمي الجلدي. هذا ليس سوى حالة ناتجة عن أورام في الجلد. بسبب التأثير المهدئ ، يتم استخدام المستخلص الطبيعي أثناء قيام شخص ما بتدليك الرضيع.

جيد لفروة الرأس

إذا قمت بتطبيق معجون Soursop مباشرة على رأسك ، فيمكن أن يساعدك على التخلص من الحكة وقشرة الرأس. ومن المثير للاهتمام أن تقوية الشعر لا تزال من بين فوائد قشطة شائكة.

ينظم ضغط الدم

نظرًا لأن الفاكهة الليفية لديها القدرة على علاج ارتفاع ضغط الدم ، فإنها تحافظ أيضًا على ضغط الدم تحت السيطرة. بصرف النظر عن العناصر الغذائية الأساسية ، فإن الفاكهة تعمل بشكل رائع بسبب إمكانات الفينولات. وبالتالي ، لن يضطر الفرد إلى الاعتماد على الأدوية عندما يواجه مشاكل مرتبطة بارتفاع ضغط الدم.


آيس كريم بريدفروت بصلصة شوكولاتة الزنجبيل

سيتلقى العديد من أعضاء CSA هذا الأسبوع فاكهة الخبز في حصصهم. يحب الكثير من الناس طهي ثمرة الخبز عندما لا تنضج ولكن تُترك لتنضج حتى يصبح اللب قوامًا كريميًا برائحة عطرة تشبه رائحة الجوافة ، فاكهة الخبز هي الفاكهة المثالية لصنع الآيس كريم. لقد أنشأنا هذه الوصفة لتشمل العناصر الأخرى التي يستمتع بها أعضاؤنا بانتظام. تقدم مع صلصة الشوكولاتة بالزنجبيل.

مكونات الآيس كريم:

  • 1 ثمرة خبز عضوية طرية وناضجة
  • 2 كوب حليب جوز الهند العضوي
  • 6 حبات من الموز العضوي المجمد
  • بضع قطرات من خلاصة الفانيليا

قم بإزالة اللب والبذور من فاكهة الخبز وقم بغرف اللب الطري في معالج الطعام. أضيفي حليب جوز الهند والموز المجمد والفانيليا واخلطيهم حتى يتحقق قوام كريمي ناعم. تُسكب الملعقة في وعاء بلاستيكي سعة 2 لتر ، وتُغطى وتوضع في الفريزر. بمجرد التجميد ، قم بإزالته واتركه جانبًا حتى تنعم الحواف ويمكن قطع الكتلة بسكين حاد. قطعيها إلى قطع وضعي الآيس كريم في محضر الطعام. تخلط مرة أخرى وتعود إلى الوعاء البلاستيكي. ضعه في الفريزر.

مكونات الصلصة:

  • 5 أوقية من حليب جوز الهند العضوي المصنوع منزليًا
  • 2 ملعقة كبيرة كريمة أو كريمة جوز الهند
  • 2 أوقية عضوية 100٪ كاكاو / شوكولاتة
  • 1 أونصة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة شراب بسيط
  • 1 & # 8243 زنجبيل عضوي طازج
  1. نضع حليب جوز الهند في المقلاة على النار ونضيف الكريمة ونحفظها دافئة.
  2. ابشري الشوكولاتة في وعاء ، أضيفي الزبدة واخلطي جيدًا. ابشري الزنجبيل في الخليط ، أضيفي شراب السكر وحليب جوز الهند الساخن والقشدة وقلبي حتى يذوب.
  3. نخل الصلصة ونتركها دافئة لحين الحاجة.

ضعي كمية كبيرة من آيس كريم فواكه الخبز بالملعقة في وعاء ، وصبي عليها الصلصة الدافئة واستمتع بها.


أفضل وصفات قشطة شائكة الآيس كريم - وصفات

هنا في منطقة البحر الكاريبي ، لدينا فاكهة لذيذة ذات نكهة مسكرة نسميها قشطة شائكة ، في جوانابانا الإسبانية ودول أمريكا الجنوبية الأخرى ، جرافيولا. انقر هنا للحصول على أسماء وأماكن أخرى يمكن العثور عليها. يستخدم قشطة شائكة في صنع مجموعة متنوعة من الحلويات ، مثل الفطيرة التي أنشأتها صديقي البرازيلي فالنتينا من تريم بوم والمشروبات مثل اللكمات والمشروبات ومخفوق الحليب. لدي أيضًا أصدقاء يحبون أكل اللب منزوع البذور مع الحليب المكثف. إحدى الطرق المفضلة للحصول عليها هي الآيس كريم محلي الصنع. وهذا هو بالضبط ما قمت به لدخولي إلى Meeta & # 8217s Monthly Mingle ، الموضوع هو ، Scream for Ice Cream.

إليك ما ستحتاجه لصنع الآيس كريم.

مكونات
1 كوب حليب كامل الدسم
3/4 كوب سكر حبيبي
2 كوب كريمة ثقيلة
3/4 كوب من اللب المهروس

  1. في وعاء متوسط ​​الحجم ، باستخدام الخلاط اليدوي أو الخفق ، اخلطي الحليب مع السكر حتى يذوب السكر (1 - 2 دقيقة)
  2. يقلب في الكريمة واللب
  3. اصنع الآيس كريم وفقًا لتعليمات صانع الآيس كريم.

من لا يحب جوز الهند؟ إنها واحدة من تلك الثمار المفيدة تمامًا ، اللب ، الماء ، القشرة ، القشرة الخارجية الليفية ، كل شيء. من اللب الصلب نحصل على الحليب والقشدة والزيت ، والماء منعش ويحتوي على الفيتامينات ، والهلام عندما يكون جوز الهند صغيرًا يكون طريًا ويسعده تناول الطعام. تُستخدم الصدفة في صنع الزخارف الزخرفية والأزرار والإكسسوارات الأخرى ، وقد تم استخدام الطبقة الخارجية الليفية منذ فترة طويلة في صناعة المراتب وأنا متأكد من أنها تُستخدم اليوم بعدة طرق أخرى. يتم قطع أغصان الأشجار وتنحرف الأوراق عن العمود الفقري لعمل مكانس المؤشر (التي تنظف بالفعل). أنا متأكد من أن هناك العديد من الاستخدامات الأخرى لجوز الهند والشجرة نفسها.

لن يكون الطبخ الكاريبي كما هو بدون جوز الهند. ستكون الحياة في منطقة البحر الكاريبي شيئًا آخر بدون جوز الهند. أنا متأكد من أن الكثير منكم يقرؤون هذا الآن لديهم نفس الاحترام لجوز الهند.

بينما أستمر في العودة إلى خبزي ، أجد نفسي أتحول إلى الأشياء التي اعتدت مشاهدتها ومساعدة والدتي في خبزها لنا في عطلات نهاية الأسبوع. واحدة من هذه الأشياء كانت قطرة جوز الهند. من السهل جدًا صنعها ومرضي للغاية لتناول الطعام لدرجة أنني متأكد من أنها ستصبح واحدة من تلك الأشياء المعتادة التي تصنعها تمامًا كما كان الحال في منزلي أثناء نشأتي. إذا كان لديك أطفال ، أنصحك & # 8217d بعمل دفعتين ، لن تفعل إحداها بالتأكيد. :)

انك سوف تحتاج:
1 كوب دقيق
2 كوب جوز هند مبشور
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشور
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب سكر
2 أونصة زبدة ، درجة حرارة الغرفة
1 بيضة ، درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1/4 كوب زبيب
1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون


شاهد الفيديو: Arabic Ice Cream بوظة القشطة بالفستق العربية (كانون الثاني 2022).