وصفات تقليدية

بسكويت حلزوني

بسكويت حلزوني

اخلطي الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر البودرة وسكر الفانيليا حتى تصبح كريمة رغوية.

أضيفي البيض والكريمة المخفوقة واستمري في الخلط حتى تصبح كريمة متجانسة.

أضيفي النكهات واخلطي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر.

قسمت العجين إلى جزأين متساويين: في أحد النصفين أدخلت الكاكاو عن طريق العجن.

من العجينة التي حصلت عليها حصلت على لفتين كالتالي: أنشر صفيحة بيضاء على شكل مستطيل وصفيحة سوداء ووضعتها فوقها. لفته وغطيته بورق لاصق وتركته في الثلاجة لمدة 40 دقيقة. (حصلت على لفافة أكبر وأخرى أصغر ... بالإضافة إلى العجين المتبقي الذي صنعت منه أشكالًا مختلفة من الواضح أنه تم تناولها :)))

قطعي الشرائح حسب السماكة المرغوبة واخبزيها في صينية مبطنة بورق الخبز لمدة 15-20 دقيقة.

يتم حفظها في صناديق معدنية محكمة الإغلاق.


فيديو: بمقادير بسيطه وخطوات سهله اعملي بسكويت الشيكولاته الحلزوني حكاااااااايهمن مطبخي #فاطمهابوحاتي (كانون الثاني 2022).